24小时热门版块排行榜    

查看: 682  |  回复: 6
当前主题已经存档。
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

stonexxx_2000

铁杆木虫 (著名写手)

[交流] 油炸臭豆腐

昨天做了臭豆腐, 忍不住来秀下.
豆腐已吃完.
话说上周买的豆腐忘记在了冰箱里,拿出来的时候已经在塑料带里发粘了, 就切成2*3*3cm的小方块,码在盘子里, 放在厨房继续发霉.两天后表面已经附满了黏黏的液体, 闻起来很臭.
炒锅由热后, 把豆腐逐一放进去, 隔一会翻一下面,等表面变黄变硬后捞出, 洒点葱花香菜, 浇上豆瓣酱和辣椒油, 开吃
个人感觉不比外边卖的差, 考虑周末也搞个副业买臭豆腐去

书接上回.
话说油炸臭豆腐已经吃完, 不过还有大半盘没有炸.
昨晚回去把剩下的排列到碗里, 炒锅油热后放进去切好的干辣椒丝, 炸成辣椒油, 稍冷后加入盐, 白糖, 蘑菇精和酱油几滴, 再加入料酒, 混合均匀后浇在排列好的豆腐上, 保鲜膜密封. 今晚回家吃豆腐乳喽

[ Last edited by stonexxx_2000 on 2010-1-21 at 11:06 ]
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xingwei_wei

木虫 (小有名气)

街边四大禁食你吃了其中之一!
小吃,还是吃正规的一些比较好
没个性,不签名
5楼2010-01-20 19:15:06
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 7 个回答

stonexxx_2000

铁杆木虫 (著名写手)

引用回帖:
Originally posted by xingwei_wei at 2010-1-20 19:15:
街边四大禁食你吃了其中之一!
小吃,还是吃正规的一些比较好

不知道您说的正规小吃是什么?
如果自己做的都不放心卫生问题, 那别人做的还敢相信吗?使是五星级酒店?
不过五星级酒店好像不做臭豆腐
6楼2010-01-21 11:00:13
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zoujj

木虫 (正式写手)

正常的臭豆腐不是这么做的,楼主……不是霉变的……不要吃了,不要吃了
生于忧患,死于安乐
7楼2010-01-21 12:10:55
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[教师之家] 售SCI一区文章,我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +4 yPv6ndDtiRxQ 2026-08-11 4/200 2026-08-11 21:15 by thgx1vqMqrLw
[公派出国] 售SCI一区文章,我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +3 yPv6ndDtiRxQ 2026-08-10 8/400 2026-08-11 19:56 by thgx1vqMqrLw
[基金申请] 为什么网上很多人说本周 12号出结果 +6 瞬息宇宙 2026-08-10 7/350 2026-08-11 19:25 by Tide man
[硕博家园] 读博的好处 +3 lnee 2026-08-11 3/150 2026-08-11 18:10 by 希望我好好的
[基金申请] 什么时候出结果,有咨询渠道??? +3 Tide man 2026-08-11 3/150 2026-08-11 17:54 by kudofaye
[基金申请] 分享一下我之前已中青C的计划书的filecode +3 布布和一二 2026-08-11 4/200 2026-08-11 15:20 by aasahr
[论文投稿] 职称评审,求友友推荐见刊最快的期刊 +3 工厂打螺丝 2026-08-08 3/150 2026-08-11 13:42 by 会议编辑
[基金申请] FileCode能看出啥? +7 要乐观耀哥 2026-08-10 17/850 2026-08-11 10:50 by 要乐观耀哥
[基金申请] 我的国基提前知道中了,可是同事的操作让我实在接受不了,怎么会有这样的人 +8 家与远方 2026-08-10 13/650 2026-08-11 09:49 by 家与远方
[基金申请] 确定了,国自然21号放榜 +6 布布和一二 2026-08-10 7/350 2026-08-10 19:15 by 2000zf36392
[基金申请] 关于代码变化问题,想知道的进来 +17 且听虎啸 2026-08-07 24/1200 2026-08-10 18:35 by zhangduo2008
[基金申请] 关于Filecode分析方法 +3 majunge000 2026-08-10 3/150 2026-08-10 15:46 by lch2012
[基金申请] 面上项目filecode邪修 +5 西山十月 2026-08-09 7/350 2026-08-10 07:32 by 仁砚薪传
[基金申请] 关于filecode,很负责任的告诉大家 +6 爱看书的可乐 2026-08-08 7/350 2026-08-08 22:13 by a_niu
[基金申请] 关于豆爷回答的JTJC与%2F数量 +5 yang182083 2026-08-06 7/350 2026-08-08 18:29 by zhanghaozhu
[基金申请] 大家散了吧,后缀研究没有意义,别浪费时间了,过好目前的每一天,不要焦虑 +5 Tide man 2026-08-06 7/350 2026-08-07 13:11 by 医学老男孩
[基金申请] filecode +8 布布和一二 2026-08-06 11/550 2026-08-06 20:41 by tangpu318
[基金申请] 求各位大神看下 100+6 hpkpkpkp 2026-08-05 33/1650 2026-08-06 14:49 by zhiyanjiang
[基金申请] 影响面上的因素 +8 布布和一二 2026-08-05 11/550 2026-08-06 10:41 by 宝贝虫子
[基金申请] 好消息?这个有何含义??? +8 Tide man 2026-08-05 10/500 2026-08-05 16:14 by xmuxiaoyu
信息提示
请填处理意见