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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】请教
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小虫上树

[交流] 【求助】请教

请问，HOF杀菌是怎么一回事？
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1楼 2010-01-19 16:42:40
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hollad

金虫 (小有名气)
是不是  血卟啉荧光法？
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4楼2010-01-20 10:59:34
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ockeyze

铜虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
似乎没听说过，是辐照吗？
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2楼2010-01-19 20:21:05
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小虫上树

谢谢各位！似乎是一种冷杀菌工艺，想知道具体是什么呢
赞一下 回复此楼
5楼2010-01-20 13:14:00
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