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〔转贴〕健康保健100问-->绿色消费
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u 问： 什么是自体输血？ 答： 自体输血就是当病人需要输血时，输入病人自己预先贮存的或回收的血液。 自体输血一般有三种方式： 预存式，即在病人手术前采血。如需预存400-600毫升血液，可在术前一周一次性采血。如需预存800-1200毫升，则应在术前2-3周，以“蛙跳”技术分几次抽取；第一次采400毫升，5天后将这400毫升血回输，再采出600毫升，再过5天，将600毫升血回输，再采出800-1000毫升，休息恢复3天后手术。这些预存血作为术中备用或术后回输。 稀释式，即在手术病人麻醉前采血800毫升左右，随后立即为其补充等容代用液体以扩充血容量。术前抽出的血亦在术中、术后回输。 回收式，即将病人在手术中流失的血液悼念处理后回输给病人。 前两种方式对受术者身体条件有一定的要求，一般用于出血量可能较大的择期手术。如因病情拖累，病人体质较差，则不适宜采用。第三种方式则须具有血液回收设备，将病人术中流失的血液回收采集后，进行抗凝、过滤、分离、清洗、净化后再回输给病人。 专家指出，贫血、癌症、凝血因子缺乏、伤口污染、严重感染、糖尿病患者及肝、心、肾、肺不全者等。 u 问： 饮食保健谁“最佳” 答： 最佳水果 美国专家根据水果内所含维生素、矿物质、纤维素以及热量等指标进行综合评定，确认9种营养最佳的水果－番木瓜、草莓、橘子、橙子、猕猴桃、芒果、杏子、柿子与西瓜。 最佳肉食 据法国专家研究，鹅、鸭肉脂肪是虽省于畜肉类（猪、牛、羊等），但其化学结构接近橄榄油，有益于心脏。 最佳护脑食物 日本食物生态研究所的研究认为，“还原食物”可以阻止脑血管病谈面保护大脑，无疑是脑力劳动者必吃的食品。这类食物有：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝。 最佳纠酸食物 酸性产物过多地积聚在身体内，不仅影响组织细胞的工作效率，而且是诱发许多疾病的原因之一。为此，人们需要经常吃入一定量的碱性食品以抵消过多的酸性产物。碱性食品的有蔬菜、水果、牛奶、茶叶等，其中海带碱度最高，享有“碱性食品之冠”美称。 最佳美容食物 美容专家推崇①温开水每天8至10杯，可保持皮肤丰润光泽；②绿色蔬菜，如苋菜、椰菜、青菜等，含大量维生素与矿物质；③西瓜、哈蜜瓜，既补充水分又供营养；④瘦肉、鸡肉、鱼肉，提供丰富蛋白质、铁质；⑤糙米、豆类，供给皮肤所需特殊养分；⑥脱脂奶与低脂奶所含热量低而含钙多，可柔软皮肤，强壮筋骨；⑦柑橘类水果，含丰富维生素C，可防止面部微血管破裂与色斑形成；⑧猪皮，可增强皮肤弹性，减少皱纹产生。 最佳汤食 各种汤食中以鸡汤最优。除向人体提供大量优质养分，还有医学效应。美国精神科医生发现，当你因血压低而无精打采或精神抑郁时，加入上等调料的鸡汤能种进人体去甲肾上腺素的分泌而振奋精神，使疲劳感与坏情绪一扫而空。因此他们主张早餐就喝鸡汤，使一天有一良好的开端。另外，鸡汤特别是母鸡汤中含有特殊物质，有防治感冒与支气管炎的作用，尤其适宜于冬春季饮用。 u 问： 蛋白质是不是吃得越多越好？ 答： 不是。因为蛋白质在人体内分解代谢过程中产生氨、尿素、肌酐等含氮物质。其中氨是有毒的，要经过肝脏处理变成尿素，再从肾脏排出。即使正常人，蛋白质吃的过多也会增加肝、肾的负担，特别是肝功能不良、肾功能不好的人，吃蛋白质过多还会加重病情，应适当限制蛋白质的摄入。 健康成人每天摄入的蛋白质达到每公斤体重1克就可以保持体内蛋白质代谢的平衡。一个人如果每天吃500克主食，再吃点豆类或肉、蛋、奶、鸡、鱼等副食品，这些东西所含的蛋白质是比较容易到达甚至超过每公斤体重1克的需要量的。 u 问： 旅游中突发急症如何处理？ 答： 旅游，是现代生活中一项有益的活动，不仅能开阔视野、增长知识、陶冶情操，而且能在游山玩水时呼吸到新鲜空气、锻炼身体、增进健康。然而，由于旅途疲劳、饮食不当、水土不服等原因，而突然发生急性疾病的观象并非罕见。若能正确紧急处理，就能缓解疾病，赢得抢救时间，防止意外发生。 昏厥 千万不要随意搬动，应首先观察其心跳和呼吸是否异常。如发现心跳、呼吸正常，可轻拍患者并大声呼唤使其惊醒。若无反应则说明情况比较复杂，应使患者头部向一侧并稍放低，取后仰头姿势，然后采取人工呼吸和心脏按摩的方法进行急救。 关节扭伤 关节不慎扭伤后，切忌立即搓揉按摩，应立即用冷水或冰块冷敷约15分钟。然后，用手帕或绷带扎紧扭伤部位。也可就地取材用活血、散瘀、消肿的中药外敷包扎，争取及早康复。 心源性哮喘 奔波劳累，常会诱发或加重心源性哮喘的急性发作。病人首先应采取半卧位，其他的人应用布带轮流扎紧患者四肢中的三肢，每隔5分钟一次，可减少进入心脏的血流量，减轻心脏的负担。 心绞痛 有心绞痛病史的患者，出外游玩应携带急救药品。如发生心绞痛后，他人首先应让其坐起，不可搬动，并迅速给予硝酸甘油让其含于舌下，同时服用麝香保心丸或苏冰滴丸等药物，以缓解病情。 胆绞痛 旅游途中若摄入过多的高脂肪和高蛋白饮食，容易诱发急性胆绞痛疾病。发病时首先应让患者静卧于床，迅速用热水袋在患者的右上腹热敷，也可用拇指或食指压迫刺激足三里穴位，以缓解疼痛。 胰腺炎 有些人在旅游时喜欢走到哪就吃到哪，暴饮暴食而诱发胰腺炎。发病后，应严格禁止饮水和饮食。然后，用拇指或食指压迫足三里、合谷等穴位，以缓解疼痛，减轻病情，并及时送医院救治。 急性肠胃炎 由于旅途中食物或饮水不洁，极易引起各种急性的肠道疾病。如出现吐、泻和剧烈腹痛等症状。同行者应立即将病人送附近医院诊治，并将其吐、泻物按防疫要求进行消毒处理，以防传播扩散。 u 问： 纯棉免烫，穿还是不穿？ 答： 免烫服装，也就是经家庭洗涤后只需轻微熨烫或不熨烫即可恢复到穿着或使用状态的服装。为能达到这样的效果，主要是在服装后期整理过程中使用了树脂整理剂进行技术处理。如果生产者所用树脂整理剂中含有一定量的甲醛，则在织物整理、服装制作、仓库贮存和穿着过程中都会释放出甲醛，一种有毒的化学品，一种皮肤刺激剂和过敏剂，可剧烈刺激眼睛、皮肤和黏膜。 目前我国正在制定(尚未开始执行)强制性国家标准《纺织品通用安全技术要求》，该标准规定贴身服装的甲醛含量≤75mg/kg。 为此，建议消费者选购此类服装后，最好洗涤一至两次后再穿。同时，有相当数量此类服装的效果不尽如人意，与其选择这样的产品，不如直接选择未经免烫处理的普通纯棉服装。 u 问： 体检到底查什么？ 答： 人体好像一部机器，需要定期“检修”一下，即进行健康体检。根据个人的身体状况和医疗条件，体检主要包括以下几项： 称体重 正常成年人的标准体重(公斤)是身高(厘米)减去110。身体过于肥胖，会加重心脏的负担，容易诱发心脑血管疾病；过于消瘦，会使机体抵抗力降低，免疫功能下降，容易罹患其它疾病。 测血压 正常成年人的血压：收缩压为90-130毫米汞柱，舒张压为60-90毫米汞柱。通过测量血压，可以了解心脏活动情况及大动脉血管壁的弹性、小动脉的阻力等情况，并结合有关情况诊断疾病，例如过高的血压常见于周围循环衰竭、心肌梗塞、急性心力衰竭等。 验小便 可以及时发现肾小球肾炎、肾盂肾炎等肾脏疾病以及糖尿病，对于高血压病人、冠心病人而言，化验小便能够了解肾动脉有无硬化情况出现。 查眼底 眼底也是人体健康的窗口，通过检查眼底能够早期发现自发性青光眼、白内障等眼科疾病。患有高血压、冠心病、糖尿病的患者，通过查眼底可以观察脑动脉是否存在硬化。 X线透视 能够早期发现肺结核、肺癌，对于那些常年吸烟的中年人更应定期作胸透检查，必要时需作X线摄片。肝功能 通过空腹抽血化验肝功能，可以对病毒性肝炎等肝、胆疾病进行早期诊断，并且有助于判断疾病的程度、预后情况及观察治疗效果。 测血脂 血脂检测包括胆固醇、甘油三脂、磷脂和游离脂肪酸，血脂过高是引起冠心病的重要原因之一。定期检查血脂，不仅有利于冠心病的早期治疗，而且有利于早期预防，减少或避免猝死的发生。 查血糖 目前糖尿病已成为继癌症、冠心病之后严重威胁人类健康的“杀手”，尤其是一些缺乏多饮、多尿、多食、体重减少等“三多一少”典型症状的隐匿性糖尿病患者，通过定期查血糖能早期发现，早期治疗。 心电图 心电图的改变能协助诊断心脏疾病，包括冠心病、高血压性心脏病、风湿性心脏病、肺心病、心肌病以及这些心脏疾病所致的心律失常，房室传导阻滞，束支传导阻滞等。 肛门指诊 即医生戴上手套涂以润滑油后以右手食指伸入肛门检查。通过肛门指诊可以发现男性前列腺肥大、前列腺癌、直肠息肉、直肠及肛门部位的癌肿。 乳房及妇检 妇女进行乳房和妇科检查，能及早发现乳腺癌、乳腺小叶增生、宫颈癌及其它妇科疾病。 u 问： 不能承受的负荷---亚健康 答： 亚健康状态，又称次健康状态或第三状态，是人体处于非病非健康、有可能趋向疾病的状态，很大程度上是慢性的潜伏期。处于亚健康的人通常表现为：情绪低落、心情烦躁、忧郁、焦虑、失眠、精神不振、易患感冒等症状。亚健康状态可由心理和生理等多重因素导致。如精力透支、自我污染和自我消耗等一系列违反人体科学规律的不良生活方式等。据国内近万人次的调查报告，超出半数的人群处于亚健康状态。其中沿海城市的亚健康人群比例高于内地，城市中知识分子、企业管理人员比例高于一般人群。 亚健康状态容易导致肿瘤、心脑血管疾病、呼吸及消化系统疾病和代谢性疾病。这些疾病均有一个缓慢渐进的发展过程，但这一状态却常常被人们所忽略。 为此，首先应增加人们对亚健康状态的认识和重视，自觉调整生活和工作方式，保持健康、乐观、向上的心态，开展适度的体育锻炼；其次对已进入或即将进入亚健康状态者，可通过必要的药物、饮食、心理等调养，防患于未然。人体要健康地生存下去，必须与外界环境保持平衡，在诸多环境因素中，营养因素的作用不容忽视。我们知道人体需要不断地从食物中获得营养，以保持人体与外界环境的能量平衡和物质代谢平衡，维持人体的健康水平，一旦某些营养素的缺乏影响到人体代谢的平衡也可出现疾病，出现代谢的异常。因此，通过营养素的补充，调整人体的免疫功能，增强抗氧化能力，对疾病的治疗和康复都是十分重要的。 流行病学的调查表明，补充某些抗氧化营养素能降低一些常见病的发病率和死亡率。如补充微量元素硒可降低肝癌的发病率，补充维生素Ｅ可降低脑卒中、冠心病的死亡率等。抗氧化的营养素有维生素Ａ、维生素Ｅ、β-胡萝卜素、维生素Ｃ、部分Ｂ族维生素及微量元素硒，他们有清除氧自由基的作用，经常补充这些抗 氧化营养素，对保持人体的健康，防治肿瘤、心脑血管病等疾病均有一定的作用。 现代健康观早使人们跳出了“没有病就是健康”的旧的传统观念，人们追求的是：不但不生病、少生病，而且在体力、脑力、工作能力、自我感觉、精神心理、社会环境等方面均处于完好的状态，这已成为21世纪的健康要求。 u 问： 化妆品包装将崇尚绿色风潮 答： 未来保鲜装的化妆品会占据相当的市场，绿色风潮绝不仅仅体现在天然原料的添加上，而且还将体现在包装材料的开发设计上。 所谓保鲜装产品是指一次性使用的小包装产品。为了防止丰富的营养物质在使用中因二次污染迅速地腐败变质，厂家将它们灌装在极小的容器中，一次用完，就像北京蜂王浆那样的小玻璃瓶，或精华素那样的小塑料容器。这种化妆品由于价格太高，虽然不会成为市场的主流产品，但它是未来时尚、奢华生活方式的标志，因此会有稳定的消费者群。 绿色风潮绝不仅仅体现在天然原料的添加上，而且还将体现在包装材料的开发设计上。未来社会，是否具有强烈的环境保护意识是衡量一个人乃至一个民族素质的标尺。包装设计人员在工作时考虑到的将不仅是包装材料的宣传作用和保护作用，还会考虑到这些材料能否被简易地最大限度地回收利用。例如：如果一瓶乳液包装瓶的盖子是由塑料和铝两种材料组成，那么应该通过简单的操作就可以将它们分离，以便分别回收利用；固体粉状内容物用完后，可以买到简装的粉芯进行替换，以便使盒子得以继续使用；尽管表面覆以塑料膜的包装纸盒光洁高雅，但由于不能回收利用，所以使用这种材料的厂家会被公众认为对人类生存环境不负责任；作为产品门面的包装盒也会堂堂正正地标明“本包装采用再生纸制造”。 u 问： 购买绿色产品，难吗？（一） 答： 经常听到有消费者说绿色产品难买，开始还觉得不能理解，经过一段时间的仔细调察，才明白其原委。主要有以下几个方面的原因。 1、 广告市场的不规范 如今电视、报刊的广告上到处可见“无磷”、“无氟”、“可生物降解”、“无毒无害”、“保护臭氧层”、“绿色产品”、“环保”等字样，有声有色、图文并茂的向人们展现产品如何环保，如何健康。 厂家、商家更是在“绿色”、“环保”上大做文章,在商场门口开展大型宣传咨询活动，更有基者冒着生命危险为产品作宣传。 企业也开始直接对外宣称“绿色公司”、“环保先锋”等等。 一时间，从彩电、冰箱、空调、洗衣机到洗衣粉、涂料等，无一不是“绿色产品”。 因此，如何区分虚假广告是购买绿色产品的第一步。而事实上，经过中国环境标志认证，并授予“环境标志”的真正意义上的绿色产品及其企业是寥寥可数的，也是有据可查的。 故而，要区分虚假广告其实也并不是很难。 u 问： 购买绿色产品，难吗？（二） 答： 现在，我们已经知道了如何选择绿色产品，但这只是完成了购买绿色产品的第一 步。接下来还有个重要问题值得注意：绿色产品也会有假冒伪劣商品。 2、商品市场的不规范 假冒伪劣一直以来都是一个让人头疼的问题。由于目前打击假冒伪劣商品行为遵循的法律、法规不够完善，打假的处罚态度不够坚决等种种原因，假冒伪劣商品，屡禁不止，甚至愈演愈烈。 随着绿色消费的兴起，制假售假者抓住市场需求和消费者心理，对绿色产品开始进行猖獗的制假售假活动。一则由于制假者的制假水平不断提高，有些被假冒的绿色产品达到了以假乱真的程度；二则由于消费者往往掉以轻心，又喜贪小便宜。从而使假冒伪劣的绿色产品更加肆无忌惮，泛滥成灾了。如此，消费者要想买到自己需要的物有所值的真正绿色产品，真是很困难了。 目前看来，单靠执法部门的打假措施是远远不够的，我们必须针对绿色产品的特征，实施更加行之有效的方法来解决因为商品市场的不规范而给消费者带来的麻烦。 u 问： 购买绿色产品，难吗？（三） 答： 由于广告市场和商品市场存在的许多弊端，因而，消费者要买到绿色产品的确不易。那么有没有一种能把事情简单化，让绿色产品相对集中销售的办法呢？有。 目前，我国市场上出现了一些所谓的“绿色商店”“绿色超市”。本来这个构想是很好的，但是它们的概念却都比较模糊，其评判的标准也只是从商店和超市本身的环境、设施和服务上来考虑的，而对于所售商品是否“绿色”却没作太多规定。由此可见，这些“绿色商店”“绿色超市”是不能满足广大消费者购买绿色产品的需求。 其实，在国际绿色产品推广组织的积极推动下，国外很多国家都开设了“绿色商店”、“绿色超市”等集中销售绿色产品的场所。但与之不同的是，这里的“绿色”不仅要求“绿色商店”和“绿色超市”本身的环境、设施、服务都达到“绿色”的标准，更重要的是要求它们所售商品的绝对“绿色”。我想，这样的绿色商店、绿色超市才是广大消费者希望看到的，也才是真正帮助消费者购买绿色产品的最佳途径。 [ Last edited by mxbeaver on 2008-6-8 at 23:07 ] |
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u 问： 绿色产品是有标准的 答： 绿色产品的第一个环节是设计。绿色产品要求产品质量优、环境行为优。双优不同于单优，如日用陶瓷，要绿色，就必须增加控制铅的设计；又如日用燃气灶，要绿色，就须增加对二氧化氮的控制设计。 绿色产品的第二个环节是生产过程。要求实现无废少废、综合利用和采用清洁生产工艺。建立ISO14001环境管理体系是国际通行的做法，采用高新科学技术是有效的技术手段。 绿色产品的第三个环节是产品本身的品质。比一般产品更体现以人为本、提高舒适度和健康保护及环境保护程度。如要求汽车尾气排放达欧洲Ⅱ号标准，人造木质板材和地板的甲醛挥发量达到12毫克／立方米以下，73英寸以上彩电辐射量低于0．07毫伦／时，等等，这些都需要采用高新技术才能实现。 绿色产品的第四个环节是废弃物便于处置。如对产品的可降解性提出要求，塑料、润滑油、洗涤液等产品，要提绿色，可降解就是指标之一；再如，各企业对自己生产产品的回收、回用及有效处置都应建立系统，一次性餐具、各类包装、报废汽车及计算机零件的回收及处置则成为考核指标。 上述四个环节的全过程绿色是较难做到的，每一过程都需要高新技术作为支撑。如获得生态纺织品环境标志的杉杉集团及上海兆林公司通过认证的标准，是与欧盟各国通用的Oko—Tex Standard—100标准一致的，为达此标准，中国染料界需开发能够替代国外禁用的各种偶氮染料、致癌染料和致过敏染料等产品。 再如卫生陶瓷，以节水、除菌、低放射性为环境行为指标。节水，是七年攻关的产物，并与国外有后续水的2．5升冲厕箱的标准接轨，低放射性按A级大理石指标要求，除菌则须依托纳米技术，注入纳米级二氧化钛粉。 因此，绿色产品是有标准的，并不是像有的企业那样，自称绿色就绿色了。 u 问： 绿色食品必须具备的条件 答： 1. 产品或产品原料的产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准； 2．农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合农业部制定的绿色食品生产操作规程； 3．产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准 4．产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装磺和标签规定。 在这一体系中，在可行的范围内，尽可能地依靠作物轮作、机械耕作等栽培技术，依靠作物秸秆、家畜粪肥、豆科作物、绿肥、有机废弃物、含有矿物质养分的岩石等肥料，采用生物防治病虫害和杂草等生物防治措施，来保持土壤具有良好的肥力和耕作性能，以供作物持续生长的一种农业生产技术体系。 u 问： 绿色消费 从我做起 答： 很多消费者反映，平时购物时，他们很留心选购绿色产品，比如说，绿色化妆品、绿色洗涤清洁用品等，但市场上可供他们选择的余地实在太小了。就拿洗衣粉来说，大家都知道，含磷洗衣粉（主要含三聚磷酸盐）被排入水域后易造成水体富营养化，不仅会导致鱼类、贝类中毒或死亡，还会通过食物链危害人类自身健康。但电视广告大战中留在人们记忆中的洗衣粉品牌几乎全是含磷洗衣粉。据报道，广州某皮肤病防治所每年接诊的19万人次病人中，约有5％是因使用含磷洗衣粉而致病的。 国家环保局曾于1996年颁发了“无磷织物洗涤剂”的环保标志产品标准，国家轻工业局也重新修订了洗衣粉标准，但实际生活中，由于技术和成本等原因，含磷洗衣粉仍占据着主要的市场份额。值得欣喜的是，继昆明滇池、太湖流域、巢湖流域相继禁磷后，我国深圳、厦门、大连等地也推出了禁磷限磷措施。据了解，我国已研制出了三聚磷酸盐的替代品4A沸石，通过测试，其洗涤洁净效果接近含磷洗衣粉。 的确，要实现绿色消费，首先应使消费者在市场上能够买到货真价实的绿色产品。据统计，1991年，德国有3600多种绿色标志产品，到1995年则达到5630种，超过全国商品种类的30％。相比之下，我国目前除绿色食品和极少数绿色家电、绿色建材外，很多被冠以“绿色”的产品和服务名不副实。据悉，中消协在今年将大力呼吁有关方面尽快出台绿色标准，同时，协会还将联合地方政府和地方消协组织，于年内向消费者陆续推出粮食、蔬菜、牛奶绿色生产基地以及建筑装饰材料、洗涤与洗发用品、化妆品等第一批绿色产品。 采访中，记者也曾听到有些消费者发出这样的疑问：在买到绿色产品之前还谈什么绿色消费呢？其实，绿色消费的内涵远不止于购买经过认证的绿色产品。在日常的消费选择和消费过程中，都可以实践绿色消费，比如，尽量不买过度包装的产品，尽量不使用塑料袋和一次性筷子，尽量选用充电电池，选用节水龙头和节能灯…… 发达国家的实践证明，要把高能耗、高污染的传统消费方式转变为重健康、重环保的绿色消费，广大消费者的积极参与至关重要。据悉，日本的洗涤剂已达到了100％无磷化，这与消费者的全力支持分不开。 从现在起，让我们行动起来，自觉选择绿色，选择环保，选择对自身健康权益和子孙后代负责的消费方式！ u 问： 天然食品并非都是绿色食品 答： 为了吸引消费者，有的厂商在宣传上打出了“纯天然”、“天然”的旗号，很多消费者以为“天然”就是“无污染”，其实不然。一些天然食物中也含有多种有害化学物质，如亚硝酸盐（强致癌物）、生物碱以及农药等。为了抵抗更多更凶的病虫害，一些植物往往会产生一些有毒的化学物质。所以，“天然”、“纯天然”并不能等同于无污染、无公害的绿色食品。 巧识绿色食品据介绍，市场上假冒绿色食品的情况主要有：本是绿色食品，但超过了3年认证期，没继续申报认证；某个厂家的一个产品获得了认证，其他没有认证的产品也挂上了绿色标志；盗用绿色标志。 消费者在选择绿色食品时要注意这样的细节：产品外包装上要同时印有绿色食品商标标志、“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”字样的文字和批准号。如LB—40—9801011231，LB代表“绿标”，40代表“产品类别”，98代表“年份”，01代表“中国”，01代表“北京市”，123代表“当年批准的第123个产品，1代表“A级绿色食品”（2则代表AA级绿色食品）。除包装标签上的印制内容外，还应贴有中国绿色食品发展中心统一印制的防伪标签，上面的编号应与产品标签上的编号一致。如果消费者不能确定真伪，可打电话向国家绿色食品发展中心标志处联系咨询（010－64228888转7218）。 u 问： 吃出“绿色”并不简单 答： “民以食为天”，在绿色消费中，消费者最关心的莫过于食品安全了。有这样一个推算：按一个人活到70岁，平均每天吃500克粮食、500克蔬菜、1个鸡蛋计算，那么这个人一生要消耗大约12吨粮食、12吨蔬菜、2.5万个鸡蛋。如果这些食物是安全的，那么人的健康就有了基本保障。不幸的是，我们今天面临的恰恰是无法回避的“吃祸”：英国的疯牛病、东南亚的猪脑病、比利时的二恶英“毒”鸡、法国的李斯特杆菌污染……国内也有毒大米、“瘦肉精”等事件接二连三地发生。平日里，走进菜市场，消费者常常有“不知该吃什么”的困惑，面对化肥、农药、生长激素、杀虫剂、保鲜剂等在粮食、蔬菜、水果和畜肉中的滥用，消费者忧心忡忡。 什么是绿色食品以茶叶为例，普通茶叶中，铅、铜含量要求分别小于或等于2mg／kg、60mg／kg，而“绿色茶叶”的标准分别是小于或等于1mg／kg、15mg／kg。六六六、DDT农药残留量标准，普通茶叶均是0.2mg／kg，而“绿色茶叶”均是0.05mg／kg。 绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质营养类食品。它包括粮油、蔬菜、果品、饮料、畜禽蛋奶、水产、酒类和其他一些食品。截至目前，通过中国绿色食品认证委员会认证的绿色食品已达1831种，生产企业达964家。绿色食品标志由上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾组成。标志图形为正圆形，意为保护、安全。 绿色食品有哪些特别之处据了解，绿色食品和普通食品相比有以下显著特征：强调产品出自最佳生态环境。生长区域内没有工业企业的直接污染，区域内的大气、土壤质量及灌溉用水、养殖用水质量均符合绿色食品的环境标准。 对产品实行全程质量控制。不仅在生产前进行环境监测和原料检测，生产中落实生产、加工操作规程，生产后的卫生指标、包装、保鲜、运输、储藏、销售等环节也要进行严格控制。 绿色食品被分为A、AA两级。我国大部分绿色食品为A级。AA级则是完全按照国际标准来进行检测，是真正与国际接轨的“有机食品”，目前，我国获AA级标志的食品仅有38个，是完全意义上的安全食品。 u 问： 人体的“绿色包装” 答： 当我们从商场买回一件称心的衣服时，很少有人会将它与“污染”联系在一起，但专家指出，在一件衣服“诞生”的整个过程中，却可能给“污染”留下机会： 服装原材料如棉、麻纤维在种植过程中，为控制害虫、植物病毒和杂草的侵蚀，会使用杀虫剂、化肥和除草剂，导致农药残留于棉、麻纤维之中。在原料储存时，要用到五氯苯酚等防腐剂、防霉剂、防蛀剂，这些化学物质残留在服装上，轻者会引起皮肤过敏、呼吸道疾病或其他中毒反应，重者会诱发癌症。此外，我国纺织品一直沿用“纺纱—织造—染整”的传统工艺，在织布过程中会使用氧化剂、催化剂、阻燃剂、去污剂、增白荧光剂等化学物质。很多女士喜欢印染服装，殊不知，五颜六色的棉纺织品虽然漂亮，但却会残留印染中使用的偶氮染料中间体、甲醛和卤化物载体及重金属（能诱发癌变）。 什么是绿色服装如今，在国际上，无毒害、无污染的绿色服装已成为生产和销售的主流趋势。绿色服装又称生态服装、环保服装，它一般包括三方面内容： 生产生态学：对天然纤维来说，在种植和饲养过程中，所用的肥料、饲料、生长剂、除草剂、消毒剂等对人类应是无毒无害的；在面料生产加工过程中，不放出有害气体，并且排水符合卫生要求。 用户生态学：要求不给用户带来任何毒害后果。 处理生态学：织物或服装使用后能回收，能焚化。 目前要求一件服装从原料生产到最后处理的每一个环节都做到“绿色”还有些困难，只要在某个局部符合绿色环保标准就可以认为是绿色服装。比如最近服装市场上出现的新纤维“天丝”，因其生产中的化学试剂可回收，废料可焚烧，故属于绿色纺织品。还有那些用天然种植的彩色棉花制成的衣服，也可以被认为是绿色服装（不必使用染料）。 绿色服装将成生活时尚近来，一些发达国家通过制定各种环保生态标签制度，对纺织服装上可能存在的有害物质做了限量规定，并在标签上作了明显标示。拥有环保生态标签的纺织服装已日渐成为欧洲市场的主流，并有称霸高档服装之势。标签标准根据纺织品的不同用途将其分为四类：第一类为婴幼儿产品；第二类为与皮肤接触的内衣、尿布、浴巾、毛巾及床上用品等；第三类为未直接与皮肤接触的衣物产品；第四类为装饰用纺织用品等。 和国外相比，我国对服装的污染识别、检测还很落后，对印染整理纺织品的环保检测缺乏手段。1999年9月，我国对“生态纺织品评价及检验标准”正式立项，不远的将来，消费者就能在市场上见到有环保认证标准的国产绿色服装了。 慎购免熨烫衣物中国消费者协会特别提醒消费者：慎购免熨烫衣物。据了解，易皱的纯天然布料经过甲醛树脂处理后会显得挺直，不易出现皱褶。而甲醛经特殊工艺处理后，会成为纤维的一部分，并持续发出甲醛气体，人吸入后，会产生疲倦、失眠、头疼、咳嗽、口渴等症状，皮肤长期接触还会引起皮疹。 u 问： “绿色消费”年的内容有哪些？它要求社会各界在哪些方面予以支持？ 答： “绿色消费”崇尚自然，追求健康，内容有绿色食品、绿色衣服、绿色家具等，涉及面很广，要求经营者向消费者提供的商品或服务要符合人身健康的要求，积极推广绿色技术、清洁生产，发展绿色生态农业，满足消费者的需求。各级政府部门要实行“绿色检疫”，打击、制止假冒的绿色产品。消费者在选择商品和服务时，要把确保健康放在第一位，尽量选择无污染、无公害的绿色产品，把个人消费和身心健康、居室环境、区域生态和全球环境联系起来。 u 问： 什么是“绿色消费”？“绿色消费”有什么特别含义？ 答： “绿色消费”是我国今年提出的消费主题，所谓的“绿色消费”是指在社会消费中，不仅要满足我们这一代人的消费需求和安全、健康，还要满足子孙后代的消费需求和安全、健康。含义有三层：一是倡导消费有助于公众健康的绿色产品；二是在消费过程中不造成环境污染；三是引导消费者转变消费观念，向崇尚自然，追求健康方面转变。 u 问： “绿色消费”工程启动 中消协倡导国民多喝牛奶 答： 中国消费者协会日前发出“为国民强壮加杯奶”的新世纪消费提示。并以此作为中国二00一年“绿色消费”年主题的启动活动。 由于受传统饮食习惯的影响，目前中国大陆地区年人均牛奶消费量为六点四公斤，仅为世界人均牛奶占有量的百分之六点四，为发达国家的百分之二点一。“为国民强壮加杯奶”旨在推动中国消费者改善饮食结构，培养科学的消费观念。 专家研究指出，牛奶是大自然赋予人类的最有益于健康的食品。如果每天饮用四百毫升牛奶，就能满足人体一天所需的蛋白质、热能和钙。鉴于牛奶营养的完善性，许多国家都采取措施扩大乳制品的生产和消费，世界卫生组织也把人均乳制品列为衡量一个国家人民生活水平的主要指标。 把“为国民强壮加杯奶”作为今年“绿色消费”年主题的启动活动，是适应国民生活总体已经达到小康水平的需要。新的消费需求将会使消费者更加关注身体健康，更加关注人类的生存环境。 几十年来，世界上许多国家倡导国民多喝牛奶，对增强国民的身体素质起到了十分显著的成效。美国提出“三杯奶运动”鼓励国民多喝牛奶；日本战后提出“一杯牛奶强壮一个民族”的口号。日本人的体质改善令人瞩目，战后出生的日本下一代比前辈平均身高增长一点七厘米，并且成为世界上预期寿命最长的国家之一。 u 问： 绿色消费“绿”在哪儿 答： 继去年的“明明白白消费”年之后，中国消费者协会把今年的消费主题定为“绿色消费”，日前发出“为国民强壮加杯奶”的消费提示，这标志着“绿色消费”正式启动，那么——何为“绿色消费”。 以前我们听说过绿色食品、绿色建材、绿色住宅，眼下中消协又提出了“绿色消费”概念，那么何为“绿色消费”，百姓能否认可“绿色消费”以及怎样才能做到“绿色消费”？ 我们在超市里经常看到许多消费者对标有无公害无污染的蔬菜、鸡蛋等食品表现出了极大的兴趣。虽然这些绿色食品在价位上较普通蔬菜、鸡蛋贵一些，但掏钱购买的人并不少。 “现在生活条件越来越好了，人们最关注的就是自己的身体健康，有啥不能有病！”也许这正是消费者购买绿色食品的出发点并代表着现代多数人的心声。不过，虽然绿色食品已越来越深入人心，但是人们对“绿色”概念的理解却有很大偏差。 众所周知，满大街的医药保健品商店里，补药一向是琳琅满目，有补血的、补钙的、补肾的、补维生素的等等，名目繁多，令人眼花缭乱。虽然价位都不低，但销路却挺好，这不能不说与都市人愿意用吃补药的方法“寻回”健康的消费观念有着直接关系。可有关营养专家却指出，吃补药其实是与“绿色消费”相悖的，真正的“绿色消费”讲究的是从大自然中摄取营养，因为食补比药补更好。 针对“为国民强壮加杯奶”的绿色消费提示，沈阳市消协的工作人员告诉记者，不是说每天喝杯牛奶就“绿色消费”了，因为牛奶也有非“绿色”的，这仅仅是“中消协”对人们消费观念和习惯的一种提倡，当然消费过后不随地乱扔垃圾也是“绿色消费”概念的重要组成部分。 据了解，实现真正的“绿色消费”应该分三个方面：选择绿色产品、对垃圾环保化处理、崇尚大自然并注重节约资源，实现可持续消费。 有人说，“绿色消费”标志着中国消费者权益保护事业加入了国际消费维权的新潮流。我们希望在“绿色消费”年里，每个消费者都能正确理解“绿色”概念，痛痛快快实现“绿色消费”。 [ Last edited by mxbeaver on 2008-6-8 at 23:21 ] |
2楼2006-02-06 18:14:30