24小时热门版块排行榜    

查看: 5161  |  回复: 33
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

0410370107

铁杆木虫 (著名写手)

[交流] 【求助】抗氧化模型如何选择? 已有11人参与

对提取物的抗氧化活性评价感觉很模糊,有的用DPPH、羟基自由基等等。抗氧化模型的选择有什么依据吗?
回复此楼
对棋不若观棋,观棋不若弹瑟,弹瑟不若听琴.古云:“但识琴中趣,何劳弦上音.”斯言信然.
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

stecy

金虫 (小有名气)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1):谢谢回贴 2010-05-29 10:35:09
DPPH法,一般都是用甲醇或乙醇体系。如果要做维生素E,生育酚,在这样的体系中是不溶解的。那该如何处理?

当然是在没有trolox的情况下
33楼2010-05-29 09:14:13
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 34 个回答

myselfsky8159

木虫 (著名写手)

★ ★ ★
0410370107(金币+1):谢谢参与
0410370107(金币+1,VIP+0):谢谢 1-15 16:07
lwb1987521(金币+1,VIP+0):感谢myselfsky8159 砖家 哈哈 1-15 16:48
其实DPPH、羟自由基及ABTS等等的这些抗氧化方法都是前人经过探索总结出来的。你可以用一种方法去评价提取物的抗氧化活性,也可以用几种方法较全面的去评价提取物的抗氧化活性,当然每种方法都有自己的优缺点,如DPPH法就相对稳定,重现性较好,而清除羟自由基有时重现性不太好,或者数据规律性不强等。
2楼2010-01-15 15:29:32
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

0410370107

铁杆木虫 (著名写手)


hawkyin(金币+1):谢谢回贴 2010-05-29 10:34:36
如果以BHT为对照品做清除自由基能力(非油脂)判定是不是瞎整?
做油脂抗氧化活性测定时候,为什么有的先进行亚油酸的过氧化值实验再以猪油(或植物油)进行抗氧化考察?不能直接就进行油脂抗氧化考察吗?多了上述的亚油酸实验,有什么重要意义呢?
对棋不若观棋,观棋不若弹瑟,弹瑟不若听琴.古云:“但识琴中趣,何劳弦上音.”斯言信然.
3楼2010-01-15 16:13:04
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhengjiess

木虫 (著名写手)

★ ★
0410370107(金币+1):谢谢参与
lwb1987521(金币+1,VIP+0):感谢支持,鼓励新虫 1-16 14:47
其实我还真的没有考虑过选择什么体系还要有什么样的根据,只是根据我们实验室以前做的经验,就选择了DPPH 羟基自由基和还原能力、金属离子螯合能力等几个指标,根据结果来选择。一般情况下 都得有几个比较好的规律的
选择了就不要后悔
4楼2010-01-16 08:54:32
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] 29号明天会评吗 +4 笨笨唐 2026-08-28 4/200 2026-08-31 09:30 by huixian257
[文学芳草园] 梦想 +4 myrtle 2026-08-26 4/200 2026-08-31 08:43 by 逸域隐帆
[基金申请] 面上意见出来了 +10 黄鸟于飞Chao 2026-08-29 19/950 2026-08-31 08:01 by blueearth171
[基金申请] 为什么到现在没收到通知? +5 tannykie 2026-08-29 5/250 2026-08-30 21:05 by purplejack
[考博] 找导师 +6 yuanjiabao 2026-08-29 7/350 2026-08-30 14:40 by 生科新手
[基金申请] 国自然面上复盘~欢迎讨论 (金币+15) +15 晴天加油 2026-08-26 16/800 2026-08-29 18:28 by symmetry
[基金申请] 2026年叶企孙基金 +4 bud_bud 2026-08-27 7/350 2026-08-29 07:23 by foolishmani
[基金申请] 为什么资助数各大高校都创新高,自己申请怎么就这么难 +12 Kittylucky 2026-08-27 13/650 2026-08-29 00:04 by superceng
[基金申请] 系统查不到 +11 董八千 2026-08-26 11/550 2026-08-28 18:06 by Leogzhya
[基金申请] 基金系统什么内容也没有 30+4 winsaint 2026-08-27 9/450 2026-08-28 11:06 by maolC
[基金申请] 哪位高人中了,把查询到的截图贴出来让我看看,让我长长见识 +5 yuleib84 2026-08-26 6/300 2026-08-28 00:02 by yudaoqian88
[基金申请] 怎么看青基中了没有啊 +5 叶九微 2026-08-26 5/250 2026-08-27 10:35 by l_zh2008
[基金申请] 为什么 国际(地区)合作与交流项目 没有放榜? 10+3 majunge000 2026-08-26 11/550 2026-08-27 08:42 by 北京莱茵编辑
[基金申请] 我不理解! +15 Edward_pc 2026-08-26 23/1150 2026-08-26 20:34 by zzuzxg
[基金申请] 系统进不去 +4 yanglien 2026-08-26 5/250 2026-08-26 11:10 by wenfengw83
[基金申请] 国合可查了 +3 paperzjh 2026-08-26 3/150 2026-08-26 10:41 by LemmonTr
[基金申请] 今天务委会开完了,明天出结果吗 +19 angus9576 2026-08-25 23/1150 2026-08-26 10:03 by zp519
[基金申请] 牛来!米来!面来! +8 beefly 2026-08-26 8/400 2026-08-26 08:37 by xuzhipiao
[基金申请] 如果此刻你正在为国基感到焦虑,不妨来听听这首《基金之外》 +8 scalable 2026-08-24 8/400 2026-08-25 12:52 by jnhyjjm
[基金申请] 没有任何消息-是不是就凉了 +9 图啦图啦 2026-08-24 10/500 2026-08-25 11:59 by 南海小哥
信息提示
请填处理意见