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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】什么是低温熟化技术？
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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lvych2008

铜虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】什么是低温熟化技术？

请问什么是低温熟化技术或工艺？网上的资料好像不多诶，如果应用到制作五谷杂粮糊上的话，是不是有不上火的卖点？呵呵

[ Last edited by axi8383 on 2010-1-11 at 22:24 ]
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1楼 2010-01-11 15:01:08
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0410370107

铁杆木虫 (著名写手)
★ ★
axi8383(金币+1,VIP+0):谢谢交流 1-11 22:25
lvych2008(金币+1): 1-25 22:15
南农已经有这类产品的推出了！
口感还行！开水泡下就行了，但是功能不清楚哈！
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对棋不若观棋,观棋不若弹瑟,弹瑟不若听琴.古云：“但识琴中趣,何劳弦上音.”斯言信然.
2楼2010-01-11 15:23:43
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2009108609

新虫 (初入文坛)
★
lvych2008(金币+1):回答不错 1-25 22:16
我们实验室做的最多的就是这个，不过好像没人在五谷杂粮糊上应用呀，你们是不是有什么特别号的想法？
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3楼2010-01-15 18:28:29
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