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【求助】用乳液的最低表面张力确定乳化剂最佳HLB值
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| 在文献中会看到，用乳液的最低表面张力确定乳化剂最佳HLB值，那这样做的依据是什么呢？谢谢 |
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导师吐槽：我怎么摊上了这么个极品研究生！
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麻烦专家们看看评委们的意见（F口面上）
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mooncakexzj(金币+1,VIP+0):鼓励一下，谢谢参与讨论！ 1-11 14:47
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你所说的方法其实是临界胶束浓度法： 临界胶束浓度(CMC)与表面活性剂的HLB值之间有一定关系，根据实验结果，可以写成如下经验公式： ｌｇＣＭＣ＝Ａ＋Ｂ(ＨＬＢ) 式中，A和B均为常数，与表面活性剂的种类有关，如对于硫酸钠型(RSO4Na)阴离子表面活性剂。在35℃有： ｌｇＣＭＣ＝－8．28十0．510(ＨＬＢ) 对于羧酸钠型(RCOONa)阴离子表面活性剂，在20℃有： ｌｇＣＭＣ＝－16．33＋0．718(ＨＬＢ) 测定待测表面活性剂的CMC，即可根据经验公式计算出其HLB值。 |
2楼2010-01-11 11:54:32
3楼2010-01-11 17:13:01
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mooncakexzj(金币+1,VIP+0):鼓励一下，谢谢参与讨论！@ 1-12 18:26
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你所理解的”乳化剂的加入时降低表面张力，当表面张力最低时，说明此乳化剂的活性最大“，这点很赞同，但是对于乳化剂的HLB值来说，没听说浓度不同时（浓度不同，表面张力才变化，当达到最低时，增加浓度，表面张力基本不再变化），其HLB值是变化的，应该是固定的。 而且一般乳化剂只有在cmc下，其才能发挥最好的作用，也就是能形成胶束，有利于增溶、乳化，当没有达到cmc时，其会形成部分胶束，只能起到一部分作用。 对于考察HLB与cmc的关系来说，也是在达到最低表面张力时来考察的，没见过在cmc之前来考察的。 只是个人之见，欢迎讨论。 |
4楼2010-01-11 21:16:17
5楼2010-01-12 09:06:43
6楼2010-01-12 09:31:50
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