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hejing1728

新虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】TBA法测MDA原理 里面各个成分都是什么作用

各位高手,本人最近想测MDA含量,看到大家都在用TBA法,但却发现一个事情,大家的取样量,加入各个试剂的量都各不相同,本人很是迷惑,究竟自己用什么样的量最为科学呢?于是就想弄清里面各个试剂的作用,以及最佳用量,但是在网上搜了很多,没有找到理想答案。希望哪位高手知道能不吝指导,先在此谢了。
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hnw721

铁杆木虫 (著名写手)

这要看你是测植物还是动物蛋白啦,具体问题具体分析哈!
2楼2010-01-06 20:31:57
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hnw721

铁杆木虫 (著名写手)

Fe2+诱导发生脂质过氧化,测定终产物丙二醛(MDA)的含量评价脂质过氧化。试管内先加入同体积的样品0.5mL,加入50μL浓度为 0.07M的FeSO4,混匀并置于37℃水浴60min,取出后加2mL浓度为20%的乙酸,混匀加入1mL浓度为0.8%的TBA。混匀置100℃水浴中孵育30min。取出后至室温冷却或与置冷水中冷却,加入4mL正丁醇混匀,于3000r/min离心10min萃取。用胶头滴管取上清液于比色杯,于 532nm处测吸光值。
3楼2010-01-06 20:41:51
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