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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 【求助】中药与食品防腐剂抑菌
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liruqi

铜虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】中药与食品防腐剂抑菌 已有2人参与

各位前辈，我现在做中药抑菌实验，采用的测量抑菌圈的方法，我用的中药浓度为1g/ml.想用Sigma公司的山梨酸钾做阳性对照，资料上查的山梨酸钾一般添加量为0.5%，请问对照试验中山梨酸钾我应该用什么浓度呢?恳求大家的指点~~
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1楼 2009-12-29 19:40:34
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孙为正

木虫 (小有名气)
★
hawkyin(金币+1):谢谢回帖 2010-04-08 19:54
作对照试验可以不用相同浓度，但是我建议你做你自己的样品要做梯度，
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7楼2010-04-08 14:18:40
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洒脱ing

木虫 (正式写手)
★
liruqi(金币+1,VIP+0): 12-30 09:47
可以分几个质量浓度的，例如0.1%，0.3%，和0.5%的。
然后，在看抑菌圈的直径大小
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2楼2009-12-29 19:57:57
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myselfsky8159

木虫 (著名写手)
★
liruqi(金币+1,VIP+0): 12-30 09:49
不太清楚山梨酸钾的抑菌效果，楼主可以查查相关文献，个人认为可以换算为g/ml，做一个浓度梯度来与中药抑菌效果做比较。。
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3楼2009-12-29 20:02:44
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liruqi

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
Originally posted by 洒脱ing at 2009-12-29 19:57:
可以分几个质量浓度的，例如0.1%，0.3%，和0.5%的。
然后，在看抑菌圈的直径大小

山梨酸钾浓度与中药不同的话，做阳性对照有说服力吗？
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4楼2009-12-30 09:48:49
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