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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】求葡萄酒安全方面的英文文献
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quanquaner

铜虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】求葡萄酒安全方面的英文文献

葡萄酒安全生产的英文文献
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1楼 2009-12-23 15:34:56
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yuanhu

木虫 (正式写手)

牌子
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
你那有葡萄酒安全方面的文献了没有？我也需要啊
赞一下(1人) 回复此楼
中国食品行业就是乱啊，监管不严，政策不得体！
2楼2009-12-26 10:16:59
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quanquaner

铜虫 (初入文坛)

文献

抱歉这么晚才回复。中文的文献基本没有，外文的也不是很多，都是用HACCP分析的，你在science direct 里一搜就有了。
赞一下 回复此楼
3楼2010-01-18 16:41:31
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yuanhu

木虫 (正式写手)

牌子
好的，谢谢啊
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中国食品行业就是乱啊，监管不严，政策不得体！
4楼2010-01-23 16:11:44
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