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小茫8339

铁虫 (初入文坛)

[交流] 【求助/交流】求助

在E.coli中做了一个异构酶的克隆表达,这个酶主要用于一种食品甜味剂的生产,结果投文章被退了,理由是大肠宿主不能用于食品生产,请教了一些老师说没问题,可以用,急切想知道到底能不能用啊?先谢谢各位了!
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2011or2012,小茫为我加油!
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lxj341401

至尊木虫 (著名写手)

药物生产都可以,难道食品生产比药物生产要求还高?!
2楼2009-12-21 16:27:35
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yyy_zzz

木虫 (小有名气)

E.coli 有内毒素问题,附加值高的能纯化除去,但附加值低的要除内毒素则显得成本太高。。。。貌似E.coli 用于食品是有限制
3楼2009-12-21 19:29:22
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