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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 【求助】 用紫外法测定双组分VC和VE
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mjxwrtzl

木虫 (正式写手)

[交流] 【求助】 用紫外法测定双组分VC和VE

用紫外法测定双组分VC和VE是否能灵敏的反映其含量？谢谢各位啦，感激不尽~~~

[ Last edited by mjxwrtzl on 2009-12-20 at 01:14 ]
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时间~~
1楼 2009-12-20 01:12:01
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axi8383

金虫 (著名写手)

第三军团特种部队司令
★
mjxwrtzl(金币+1,VIP+0):能说一下理由吗~~~多谢多谢~~~ 12-20 10:19
呵呵，自己觉得还行
试试吧
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2楼2009-12-20 09:37:49
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liuyu520
★
mjxwrtzl(金币+1,VIP+0):谢谢参与~~ 12-20 10:21
3楼2009-12-20 09:47:10
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a040713047

金虫 (小有名气)
★ ★ ★
mjxwrtzl(金币+1,VIP+0):希望你早日成功~~注意VC氧化~~~我想问下，你觉得对纯品，用双波长检测，结果是很精确的吗？？ 12-20 16:09
lwb1987521(金币+2,VIP+0):非常感谢a040713047新虫子的回帖，鼓励新虫，欢迎常来交流讨论 12-21 17:17
使用液相，可以双波长进行检测测定，结果肯定很好。要是紫外可见的话，肯定不行了。我正准备测定水溶性维生素呢，有需要了，我们可以讨论下。。。。
赞一下(7人) 回复此楼
4楼2009-12-20 14:44:17
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汪丽霞

金虫 (小有名气)
★
mjxwrtzl(金币+1,VIP+0):多谢交流~~~ 12-20 16:13
可以的 ,你试试
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我的目标，我做主
5楼2009-12-20 16:08:39
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洒脱ing

木虫 (正式写手)
没有别的参考文献吗
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6楼2009-12-20 17:32:46
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svidy

金虫 (正式写手)
★ ★
mjxwrtzl(金币+1,VIP+0):多谢交流~~ 12-22 00:08
lwb1987521(金币+1,VIP+0):非常感谢svidy的回帖支持，欢迎常在食品版交流讨论 12-22 09:18
纯的VC和VE可以
一旦是食物中或药材中的，当然不行啦
用高效液相可以
VC其实滴定法就可以
赞一下(6人) 回复此楼
7楼2009-12-21 21:04:06
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