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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 【求助/交流】关于酵母膏的作用
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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lmzxcom1

金虫 (著名写手)

[交流] 【求助/交流】关于酵母膏的作用

本人在做细菌的培养基优化，不清楚大家一般把酵母提取物当做碳源还是氮源来分析，请分析一下各自的利弊，谢谢
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1楼 2009-12-11 10:34:41
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶
★
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酵母提取物成分极其复杂，既是碳源又是氮源，单纯分为某一种是笼统的分法。
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流星来时我许了个愿，愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具，久不看论坛一来就提问者，宁弃EPI和VIP也不回帖。
2楼2009-12-11 13:58:22
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qiang84zhang

银虫 (正式写手)
★
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不应该把这么复杂的东西放进去，要么以它做对照，比如说以单独的碳源（单糖，丙三醇等）与酵母提取物比较！
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3楼2009-12-11 14:14:28
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jinhx87

至尊木虫 (知名作家)
★
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酵母膏给微生物提供的主要是生长因子、氨基酸等
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4楼2009-12-12 07:35:58
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齐韵桐思颖

新虫 (小有名气)
★
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酵母膏的是配制LB培养基的主要成分，成分很复杂，可以帮助菌种优化和复壮，如果你想知道到底是碳源还是氮源对微生物的影响大的话，可以做个对比实验，
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5楼2009-12-12 08:16:37
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steven689

木虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
氮源，碳源，无机盐，生长因子兼有之
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6楼2009-12-12 08:24:49
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hwx08055201

新虫 (初入文坛)
★
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酵母浸膏富含蛋白质、氨基酸类、肽类、核苷酸、B族维生素、微量元素。主要作用是补充氮源和提供微生物生长的各种维生素及氨基酸及生长因子。一般的用量为0.2%～2.0%。
——来自百度百科和维基百科

其实我们以前做培养条件优化的时候一直用它做氮源，不过我个人认为还是不要用这东西来做这个实验的好，麻烦。因为呈酸性，所以做氮源的时候你要每种比例都调PH......
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7楼2009-12-16 20:43:37
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lmzxcom1

金虫 (著名写手)
谢了同志们了
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8楼2009-12-19 00:02:08
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snrtfnmj

新虫 (初入文坛)
★
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主要还是作为氮源吧，但也有其他因子
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9楼2011-08-25 11:18:02
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