| 查看: 611 | 回复: 4 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
水果蒸着吃，能治病
|
|||
|
冬天很多人不爱吃水果，觉得凉，其实，我们偶尔可以尝试着把水果蒸着吃。这样虽然会破坏水果中的维生素C，但是却会收获到不同的食疗功效，并且还可以带来全新的口感，不妨一试。 苹果：蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用，这是因为苹果中果胶的“立场”则不太坚定，未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用，而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。将苹果洗净，带皮切成小片（近果皮处，果胶含量相对丰富，止泻效果更好），放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。 Cqg}dXn' 梨：蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨，具体做法为，取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入３克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用（风寒咳嗽常常表现为咳嗽、咳痰清稀色白）。 h *%T2 枣：大枣具有很好的补中益气、养血安神的作用，蒸熟的枣相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏虚、肝肾不足者，还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。具体做法为：取红枣5枚、枸杞少许，洗净后用清水浸软，然后将红枣去核；取鸡蛋2枚，加入适量盐打成蛋液，然后加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可食用。 3 4;c00 山楂：山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。具体做法是，将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明，酸酸甜甜，可增进食欲，帮助消化。 http://www.westyx.com/bbs/read.php?tid=74169 |
回复此楼» 猜你喜欢
南京大学化学调剂
已经有11人回复
-
材料专硕调剂
已经有5人回复
-
一志愿华东师范大学有机化学专业，初试351分，复试被刷求调剂!
已经有5人回复
-
283求调剂（080500）
已经有7人回复
-
311求调剂
已经有6人回复
-
275求调剂
已经有20人回复
-
各位老师好，我的一志愿为北京科技大学085601材料专硕
已经有9人回复
-
294分080500材料科学与工程求调剂
已经有8人回复
-
一志愿北京工业大学，324分求调剂
已经有5人回复
-
一志愿武汉理工，总分321，英一数二，求老师收留。
已经有11人回复
yangbiao
至尊木虫 (著名写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 11852.8
- 红花: 2
- 帖子: 1343
- 在线: 13.1小时
- 虫号: 455687
- 注册: 2007-11-10
- 性别: MM
- 专业: 分离过程
2楼2009-12-10 11:19:13
mengixn
木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 2927.4
- 散金: 15
- 红花: 1
- 帖子: 522
- 在线: 122.1小时
- 虫号: 843308
- 注册: 2009-09-08
- 专业: 电化学
3楼2009-12-10 11:41:57
4楼2009-12-10 12:30:19
weilimin05
金虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1510.3
- 红花: 1
- 帖子: 446
- 在线: 165小时
- 虫号: 589818
- 注册: 2008-08-30
- 性别: MM
- 专业: 图书馆学
5楼2009-12-13 10:44:25
20