| 查看: 103 | 回复: 0 | ||
| 当前主题已经存档。 | ||
[交流]
【交流】请教维C羟基氧化问题
|
||
| 用碘量法测定维生素C的含量测定时,维生素C被I氧化,是其中两个羟基被氧化成酮式呢?还是只有一个羟基被氧化,另一个羟基烯醇式自动互变为酮式结构? |













回复此楼