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【求助】明胶为什么不能溶于有机溶剂，可以溶于离子液体吗
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| 最近在做明胶的溶解实验，查到好多地方都说明胶不能溶于有机溶剂，只能溶在热水，甘油等溶剂中，不明白其中的原理，希望有谁可以稍加指点，是与结构方面有关吗，明胶可以溶于离子液体这种强的溶剂中吗？ |
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star110
金虫 (正式写手)
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2楼2009-12-08 14:20:34