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liuguan

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[交流] 【求助】有几个物化题目

液体暴沸原理及解决方法，是不是液体过热亚稳态现象？这是准备考研的同学问的，所以请大家务必答清楚要点。。。我是在这方面很菜。。。所以请大家帮忙。。

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1楼2009-12-06 21:00:09

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hzfish

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引用回帖:

Originally posted by liuguan at 2009-12-6 21:00:
液体暴沸原理及解决方法，是不是液体过热亚稳态现象？这是准备考研的同学问的，所以请大家务必答清楚要点。。。我是在这方面很菜。。。所以请大家帮忙。。

先上个图.

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2楼2009-12-06 23:17:37

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hzfish

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zeng1986kai(金币+2,VIP+0):谢谢应助！ 12-7 09:24

无法上传图,就直接解释吧:
楼主首先知道什么叫沸腾?简而言之,就是液体在一定压力受热达到气液两相平衡,再吸势的话,液体内部会出现汽泡,这种现象为沸腾.
在即将沸腾时,产生的小汽泡很小,内部气体受水压和外界大气压两者压力.考虑界面效应,小汽泡内部压力比平面液体压力小,所以小汽泡在当前温度下难以形成,需要吸热,在小汽泡内部产生更大的压力,当压力足以抵抗水压和外界大气压两者压力时,开始产生汽泡,这时温度已经超过气液两相平衡的温度.这时的液体为过热液体.

解决方法:加沸石,用以增加液体内部小汽泡的曲率半径,