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yanjuan9528

[交流] 商品纤维素酶使用之前需要激活吗?

我在TCI购买了一种纤维素酶,来源于黑曲霉,在测酶活时发现活力很低,请问商品酶是酶原吗?在使用之前需要激活吗?如果需要,一般用什么方法激活?谢谢!
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lzhwin

木虫 (正式写手)

★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
amisking(金币+2,VIP+0): 11-29 19:27
我们实验室用日本产的纤维素酶,目的是为了提原生质体。

纤维素酶工作需要合适的PH和离子强度。另外需要放在50度水浴10分钟激活外加灭活其它酶类
2楼2009-11-29 14:02:26
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yanjuan9528

呵呵,谢谢啊!你们那测酶活有什么标准吗?我用的是轻工业标准,你们是按照什么方法测定的?
3楼2009-12-01 12:48:35
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gj5188

新虫 (初入文坛)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
我看了几十篇中外文文献,觉得轻工业标准是很合理的,黑曲霉的酶活不如木霉类的高,如果你做的跟食品有关,那就必须用黑曲霉纤维素酶了
4楼2009-12-03 21:29:33
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