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汉和生命科学

新虫 (初入文坛)

[交流] α-酮戊二酸镁(Mg-AKG)|参与神经放松与睡眠的调节

【导语】
夜里躺下之后,脑子还在处理白天的事,身体却始终紧绷,有时睡够了,醒来仍觉疲惫。神经系统的兴奋与放松需要平衡,镁正是参与其中的矿物质之一。α-酮戊二酸镁(Mg-AKG)在同一分子中提供镁与α-酮戊二酸。

一、神经的放松与镁有什么关系
神经信号的传递依赖兴奋与抑制两套系统,镁参与抑制性信号的调节:它可激活γ-氨基丁酸受体(GABA-A receptor),帮助神经元降低兴奋性,使神经系统趋于放松。
镁还参与褪黑素(Melatonin)的分泌调节,并作用于下丘脑-垂体-肾上腺轴(Hypothalamic-pituitary-adrenal axis,HPA轴),影响皮质醇等压力激素的分泌节律。
镁的来源包括绿叶蔬菜、坚果、全谷物与豆类,精加工食品占比上升,镁的摄入就容易偏低。

二、Mg-AKG是什么
Mg-AKG全称α-酮戊二酸镁(Magnesium α-ketoglutarate),是α-酮戊二酸与镁形成的盐类,可提供粉末或溶液两种形态。
它在同一分子中携带镁与α-酮戊二酸(α-Ketoglutarate,AKG),AKG是三羧酸循环(TCA cycle)的核心中间体,参与细胞能量生成,盐型形式更利于吸收利用。

三、Mg-AKG如何参与神经放松与睡眠
参与GABA受体的激活:镁参与GABA-A受体的激活,帮助降低神经元兴奋性,使神经系统进入放松状态。
参与褪黑素与压力轴的调节:镁参与褪黑素分泌与HPA轴的调节,帮助平抑皮质醇等压力激素的水平。
参与肌肉的放松:镁与钙在肌肉舒缩中相互配合,帮助肌肉从紧张状态回到放松。
兼顾细胞能量代谢:AKG位于TCA循环核心,为细胞能量供给提供营养基础。
人体证据方面:一项针对睡眠质量偏低成人的随机对照试验中,每日补充250毫克元素镁28天后,失眠严重指数下降。另一项针对老年失眠人群的研究中,补镁8周后睡眠效率与入睡潜伏期均有改善。两项研究使用的均为镁补充剂。

四、适合开发什么产品
Mg-AKG适合开发固体饮料、粉剂、片剂与胶囊。
面向睡眠与情绪舒缓方向,可与GABA、L-茶氨酸复配,开发睡前饮品与压片糖果。在国内,AKG系列可按食品添加剂的形式,用于饮料、糖果、乳制品等类别。
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