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xiake1985

木虫 (正式写手)

光大植物药、中药

[交流] 葱姜蒜涨价了

http://paper.people.com.cn/jksb/ ... /content_380940.htm

背景:济南大蒜目前售价已达每公斤8元,石家庄大蒜批发每公斤约7元,北京市场上大蒜零售已经接近每公斤10元……甲流爆发导致我国内地大蒜纷纷涨价。


“天然药物”成美国人提高免疫力新宠
冬季防甲流 不离葱姜蒜

  预防甲流,除了接种疫苗,饮食方面也要多加注意。据美国MSNBC新闻网报道,甲流暴发以来,大蒜、生姜等有助提高免疫力的“天然药物”销量一路盘升,提高了近6成。专家提示,葱姜蒜其实就是冬季防甲流的“天然药物”。

  大蒜捣碎更杀菌

  大蒜中的大蒜素有助抗感染和细菌。英国研究人员实验发现,食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。因此,建议每天生吃两瓣蒜。

  专家提示:如果想达到最好的保健效果,食用大蒜最好捣碎成泥,而不是用刀切成蒜末。并且要先放10~15分钟,让蒜氨酸和蒜酶与空气中氧气结合产生大蒜素后再食用。

  早起含片生姜

  生姜中也含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用。

  专家提示:生姜最好早上吃,早起后,先喝一杯开水,然后将生姜刮去皮,切成薄片,取4~5片烫一下,再将姜片放入嘴里含10~30分钟,咀嚼。坚持食用,对预防感冒大有裨益。但生姜性属微温,过量食用会伤阴助阳,所以阴虚火旺的人不宜多吃。

  葱白比葱叶效果好

  葱含有挥发油,其油中的主要成分为葱蒜辣素,也叫植物杀菌素,具有较强杀菌或抑制细菌、病毒的功效。在呼吸道传染病流行时,吃些生葱有预防作用。

  专家提示:患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多吃葱。葱白中的葱蒜辣素含量多于葱叶,出现打喷嚏、流鼻涕等症状时,取葱白咀嚼,可帮助出汗祛病。

  
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百媚妖狐

木虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.2):抢了个小板凳,给个红包
好东西,我每天都要吃
3楼2009-11-19 08:36:50
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匿名

本帖仅楼主可见
4楼2009-11-19 09:01:25
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bush286

禁虫 (文学泰斗)

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6楼2009-11-19 11:33:50
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zhaiyz

金虫 (著名写手)

前天到超市买了一包大蒜,5元多,感觉比肉都贵啊
7楼2009-11-19 14:00:26
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