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[交流] 微生物发酵罐的溶氧,你们一般控在多少?

做大肠杆菌高密度发酵,溶氧设了30%,但菌浓一上去就掉到接近零,转速和通气都调到上限了还是跟不上。后来试着把溶氧设低一点,比如20%,反而稳住了,产量也没掉。
想问问用微生物发酵罐的同行,不同菌种的溶氧控制策略是不是差别很大?比如酵母和杆菌的最佳溶氧范围大概是多少?有没有哪种菌必须控高溶氧,低了就出问题?
还有个困惑是级联控制。搅拌、通气、补料都跟溶氧关联,参数设不好就容易振荡。有时溶氧一掉,搅拌猛增,泡沫跟着起来,消泡剂加多了又影响传质。大家有没有比较顺手的级联设置思路?
另外微生物发酵罐的pH电极校准,发酵过程中漂移明显吗?长时间运行后需不需要在线校准?
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