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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 海藻酸钠溶液、海参多糖溶液和壳聚糖乙酸溶液能121℃灭菌15分钟吗
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s0003

铁虫 (初入文坛)

[求助] 海藻酸钠溶液、海参多糖溶液和壳聚糖乙酸溶液能121℃灭菌15分钟吗

海藻酸钠溶液、海参多糖溶液和壳聚糖乙酸溶液能121℃灭菌15分钟吗？会破坏这些物质的结构吗？请教各位大佬
@xiaoamuchong 发自小木虫手机客户端
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1楼 2026-03-16 19:59:41
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天道无情123

新虫 (初入文坛)
海藻酸钠溶液温度高了后粘度会下降
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2楼2026-03-26 11:38:50
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