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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 网络生活区 » 健康生活 » 健康交流 » 雪天巧膳食　四种维生素帮你抗寒保暖
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xiake1985

木虫 (正式写手)

光大植物药、中药

[交流] 雪天巧膳食　四种维生素帮你抗寒保暖

http://www.cntcmvideo.com/zgzyyb ... 2/content_29123.htm

抗寒维生素A

　　主要来源动物肝脏、乳制品、鱼类、西红柿、杏、香瓜等，能够提高人体的免疫力，增强人体的耐寒力；对血管具有良好的保护作用；对呼吸道黏膜具有保护作用；可明显减少呼吸道感染的次数、缩短病程、减轻发病症状。专家提醒：维生素A过量可引起急性中毒，出现颅内压增高、恶心、呕吐、嗜睡等症状；若长期过量摄入，会出现慢性中毒，出现食欲不振、毛发脱落、体重不增、口角皲裂、肝肿大等。

　　抗寒维生素B

　　维生素B1主要来源酵母、全麦、燕麦、花生、猪肉等。维生素B2主要来源经发酵的乳制品、动物肝脏与肾脏、奶酪、绿叶蔬菜、鱼、蛋类等。维生素B1、B2有助人体抵御寒冷，可以增强人体在寒冷环境中的适应能力；可预防和减少寒冷所诱发的多种疾病，如冠心病、中风、心肌梗死等。一般人在零下5～6℃时可能发生冻伤，而补充维生素B2之后，零下7～9℃时才发生冻伤。专家建议：可多吃点鸡蛋、水果、绿叶蔬菜、豆类、坚果、动物内脏、禽类、全麦面包和谷类等。必要时，可以适当补充维生素B制剂。

　　抗寒维生素C

　　主要来源青菜、韭菜、土豆、菠菜、柿子椒等深色蔬菜和花菜及柑桔、桔子、柠檬、红果、柚子、猕猴桃、酸枣等水果。维生素C能够增强机体免疫力和抵抗力；提高人体对寒冷的适应能力；对血管具有良好的保护作用；可避免反复地发生呼吸道感染。

　　抗寒维生素E

　　主要来源花生油、芝麻油、牛奶、鸡蛋和肉类等。能增强人体的耐寒能力，降低患感冒的危险；能够清除体内的氧自由基，具有抗癌、防衰老、增强机体抵抗能力、改善血液循环、预防心血管疾病等作用。

　　以上含有抗寒作用的维生素的食物可以搭配食用，效果会更好。最简单方法就是多样化饮食，避免饮食的单一。除此之外可以使用复合多元维生素片如善存等，抗寒效果更好。
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1楼 2009-11-15 07:27:02
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jia0216

木虫 (职业作家)

凡间
我怎么就没学医呢

下辈子，一定学医

顶一个
赞一下 回复此楼
改变是必然！
7楼2009-11-15 20:56:46
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amao100

木虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):恭喜抢沙发，给个红包

谢谢提供，学习了。

[ Last edited by amao100 on 2009-11-15 at 08:08 ]
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2楼2009-11-15 08:06:24
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小乐添

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.2):抢了个小板凳，给个红包
谢谢了~~~~呵呵！正好御寒！
赞一下(1人) 回复此楼
梦想照进现实！
3楼2009-11-15 08:24:21
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mihuang

金虫 (小有名气)
抢个小板凳，第一次，呵呵
赞一下 回复此楼
4楼2009-11-15 08:24:23
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