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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 求乳酸菌的液体培养基
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yhm2005mm

新虫 (初入文坛)

[交流] 求乳酸菌的液体培养基

请问谁有乳酸菌的液体培养基配方吗，培养过可以直接饮用的。老师让我做乳酸菌的实验，需要培养后可以直接食用的，谢谢/color]
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1楼 2009-11-12 19:33:27
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yhm2005mm

新虫 (初入文坛)

谁有乳酸菌的液体培养基具体配方

培养过后可以直接饮用的，老师让我做实验，没配方不会做，最好是具体的配方哦谢谢回复
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5楼2009-11-14 16:45:40
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wordsworth3180

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
MRS比较常用吧 微生物实验书上有
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2楼2009-11-12 20:52:46
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star1987

木虫 (著名写手)

笑傲江湖
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
一般乳杆菌用MRS培养基培养，乳球菌用M17培养基培养MRS培养基配方
蛋白胨 10.0克
牛肉浸取物（牛肉膏） 10.0克
酵母提取液（酵母膏或酵母粉） 5.0克
葡萄糖 20.0克
乙酸钠 5.0克
柠檬酸氢二胺 2.0克
吐温-80    1.0 ml
磷酸氢二钾 2.0克
七水硫酸镁 0.2克
七水硫酸锰 0.05克
蒸馏水 1.0升
备注：用高压锅在121℃灭菌15min，调节pH6.2～6.4 ,培养温度为37℃，兼性厌氧。
培养时间为18-20小时
固体培养基加琼脂 20.0克(进口的15克)
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3楼2009-11-12 22:05:37
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rural2084

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
呵呵，楼主要培养过直接饮用的。那就按照做酸奶的配方来做，不过得多加点水。这样培养过后，就可以直接饮用了。也就是喝市场上袋装酸奶。
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4楼2009-11-13 10:45:29
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