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26升博!!!食品专业,研究方向:有机化学合成光敏剂介导光动力技术应用保鲜!
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各位老师们好!我已通过英语六级考试,并拥有扎实的科研背景,首先是在有机化学合成方面,硕士期间跨学科融合,通过壳寡糖化学修饰成功制备壳寡糖卤代姜黄素,提高了分子的光敏活性,降低了ACQ 现象,介导光动力灭活技术并应用大黄鱼保鲜中,成功延长大黄鱼货架期,并有效抑制其优势菌属(假单胞菌)的生长;其次,我掌握了水产品货架期的监测与品质分析。因此,在这期间对保鲜贮藏、薄膜制备及材料性质产生了浓厚兴趣,我也掌握了材料表征的技术要点。另外,我曾参与多个科研项目,并在EI文章:食品工业科技、北大核心:食品开发与研究、JRI一区期刊上发表文章均为本人一作,另外还有E I文章:食品科学和一区期刊FC:X上发表文章均为二作。我对材料与食品的跨学科研究充满热情,坚信这一领域既能提供良好的职业发展机会,也能产出高质量的学术论文。 技能:掌握材料表征技术:紫外、荧光、共聚焦拉曼光谱、红外、XRD,以及水产品保鲜检测指标等 我是一个认真踏实肯干、执行力强、有计划有安排的学生!希望能有博导收留! 发自小木虫IOS客户端 |
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