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海南省自然科学基金项目“槟榔农药多残留色质分析方法的建立及研究应用”通过项目验收
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海南省自然科学基金项目“槟榔农药多残留色质分析方法的建立及研究应用”项目验收 由海南省现代农业检验检测预警防控中心主持完成的2018年海南省自然科学基金项目“槟榔农药多残留色质分析方法的建立及研究应用”(项目编号218QN329),该项目2018年3月启动,2021年9月验收,历时3年。 该项目以海南槟榔为研究对象,通过对海南槟榔的种植情况进行深入研究,针对槟榔的基质特点,建立了槟榔中 42 种农药多残留的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS-MS)测定方法和新鲜槟榔中48种农药残留的气相色谱-串联质谱 (GC-MS/MS) 检测方法,并组织人员分赴琼海、陵水、万宁、屯昌、琼中、五指山、保亭、乐东、东方、海口、澄迈11个县市槟榔园采集槟榔样品35份,依据建立的检测方法对槟榔样品中农药残留进行了测定分析。测定结果表明:35个新鲜槟榔样品中有5个样品有农药检出。分别为氯虫苯甲酰胺、吡虫啉、多效唑、苯醚甲环唑4种农药。35个样品中,2个样品中检出氯虫苯甲酰胺,检出率为5.7% ,2个样品中检出吡虫啉,检出率为5.7%,2个样品中检出多效唑,检出率为5.7%,1个样品中检出苯醚甲环唑,检出率为2.86%。在此基础上,建立模型对海南槟榔中农药残留人体健康风险进行评估。结果表明槟榔的农药残留没有显著的健康风险,可以放心食用。 此外,该项目对海南槟榔种植过程中农药施用情况进行了分析,评价海南槟榔农药施用安全情况,找出主要风险因子,提出海南槟榔种植过程中农药施用关键监控点,有助于食用槟榔产业的健康发展。 |
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