| 查看: 4568 | 回复: 17 | |||
| 【有奖交流】积极回复本帖子，参与交流，就有机会分得作者 liujialiang 的 5 个金币 ，回帖就立即获得 1 个金币，每人有 1 次机会 | |||
[交流]
体外消化模拟实验方案
|
|||
|
人体体外肠胃消化模拟实验方案。 一、实验目的 模拟人体口腔、胃和小肠的消化过程，评估样品（如食品、药物、益生菌等）在消化过程中的物理化学变化、活性成分释放率、生物利用率或微生物存活率。 二、实验材料 1. 试剂 口腔阶段 α-淀粉酶（ph 6.9） 人工唾液电解质液（含kcl、nacl、cacl₂等） 胃阶段 胃蛋白酶（ph 3.0） 人工胃液（含nacl、kcl等） 小肠阶段 胰酶（胰蛋白酶、糜蛋白酶等，ph 7.0） 胆盐（如牛胆酸钠） 人工肠液（含nahco₃调节ph） 其他 pbs缓冲液、naoh/hcl（调节ph）、抗氧化剂（如抗坏血酸，可选） 2. 设备 人体体外肠胃消化模拟设备: jd-shime-i 三、实验步骤 1. 口腔阶段模拟 条件：37℃，ph 6.9，时间2-5分钟 操作： 将样品（固体需粉碎至2 mm颗粒）与人工唾液按混合。 加入α-淀粉酶，混匀混合。 模拟咀嚼运动。 终止反应：快速调节ph至3.0（进入胃阶段）或离心取上清液（仅分析口腔阶段）。 2. 胃阶段模拟 条件：37℃，ph 3.0，时间2小时 操作： 将口腔消化产物与人工胃液按混合。 加入胃蛋白酶，调节ph至3.0。 模拟胃蠕动。 取样：在0、30、60、120分钟取样，立即煮沸5分钟灭活酶（或调节ph至7.0终止反应）或使用jd-shime-i自动分析功能。 3. 小肠阶段模拟 条件：37℃，ph 7.0，时间2-4小时 操作： 将胃消化产物与人工肠液按混合。 加入胰酶和胆盐，调节ph至7.0。 模拟肠道蠕动。 取样：在0、60、120、240分钟取样，离心（10,000 g，10分钟）取上清液分析或使用jd-shime-i自动分析功能。 四、关键参数控制 ph调节：精确控制各阶段ph。 酶活性验证：定期检测酶活性。 氧控制：厌氧环境可模拟肠道厌氧条件（针对益生菌实验）。 五、数据分析 检测指标（根据实验目标选择） 理化性质：粒径（动态光散射）、zeta电位、黏度。 成分释放率：hplc/uplc检测目标成分（如多酚、药物活性成分）。 微生物存活率：平板计数法（益生菌）、荧光染色（活/死细胞区分）。 消化产物：sds-page分析蛋白质水解程度；dns法测还原糖释放量。 [ last edited by 小冀- on 2025-5-8 at 09:08 ] [ Last edited by 小冀- on 2025-5-8 at 09:08 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
化学专业申博
已经有4人回复
-
售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急
已经有3人回复
-
评审有感
已经有27人回复
-
论文撤稿了
已经有7人回复
-
售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急
已经有4人回复
-
售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急
已经有3人回复
-
售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急
已经有3人回复
-
售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急
已经有5人回复
-
售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急
已经有4人回复
-
河北省自然科学基金
已经有9人回复
» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)
» 抢金币啦！回帖就可以得到:
-
祝大家学业有成，工作顺利，生意兴隆
+1/950
-
【帮转急招】深大计算机/电子信息博士 王牌专业，大牛团队！
+5/865
-
西安电子科技大学保研挑战高速IP设计NVMe，RDMA及NVMe-oF
+1/298
-
中科院深圳先进技术研究院集成电路先进封装博士后招聘
+1/284
-
空军军医大学第一附属医院药学部科研助理招聘
+1/76
-
紧急招收2026年秋季入学博士生1名（湘潭大学 固体废弃物低碳利用湖南省工程研究中心）
+1/15
-
南京农业大学2026年申请考核制博士招生：最后一批啦！
+1/14
-
中国农业大学资源与环境学院 - 招聘杰出人才、青年研究员、优秀人才和博士后
+1/13
-
上海交通大学研究生招生咨询会，来了！
+1/12
-
哪位大神能使用lammps软件的reaxff力场计算煤和塑料热解的分子动力学，有偿
+1/11
-
招聘青年教师（有编制）——南京邮电大学柔性电子全国重点实验室徐申课题组
+1/10
-
杭州师范大学博士后招聘
+1/6
-
海南大学博士研究生第二批招生 脑空间信息学团队（图像计算方向）
+1/5
-
2026年中国石油大学（北京）理学院招博士1名-地质、分子模拟（急急急到5月25日）
+1/4
-
深圳理工大学核酸药物递送与干细胞工程课题组科研助理教授和博士后招聘启事
+1/4
-
求助专利一篇，谢谢
+1/4
-
博士后招聘（高薪40万+）
+1/3
-
北航杭州国际校区招聘3D 打印，陶瓷，力学等方向博士后
+1/1
-
紧急招收2026年秋季入学博士生1名（河北工大/北京科技大学联合 增材制造/生物材料）
+1/1
-
易度质量流量计在防水透气膜透气性测试中的应用
+1/1
11楼2025-05-09 09:03:20
17楼2025-05-10 10:09:59
简单回复
hyjcs2楼
2025-05-08 09:24
回复
liujialiang(金币+1): 谢谢参与
嚄 发自小木虫手机客户端
ckxbear3楼
2025-05-08 09:59
回复
liujialiang(金币+1): 谢谢参与
jiaoxg4楼
2025-05-08 10:16
回复
liujialiang(金币+1): 谢谢参与
tzynew5楼
2025-05-08 10:48
回复
liujialiang(金币+1): 谢谢参与
o 发自小木虫手机客户端
2025-05-08 12:07
回复
liujialiang(金币+1): 谢谢参与
2025-05-08 12:21
回复
liujialiang(金币+1): 谢谢参与
2025-05-08 15:45
回复
liujialiang(金币+1): 谢谢参与
psylhh9楼
2025-05-08 17:45
回复
liujialiang(金币+1): 谢谢参与
庚辰辛丑10楼
2025-05-08 19:35
回复
liujialiang(金币+1): 谢谢参与
nono200912楼
2025-05-09 09:19
回复
liujialiang(金币+1): 谢谢参与
·
heyu013513楼
2025-05-09 11:11
回复
liujialiang(金币+1): 谢谢参与
XG-WUST14楼
2025-05-09 19:20
回复
liujialiang(金币+1): 谢谢参与
up 发自小木虫IOS客户端
shenrenren15楼
2025-05-09 19:37
回复
liujialiang(金币+1): 谢谢参与
tfang16楼
2025-05-10 09:38
回复
liujialiang(金币+1): 谢谢参与
XG-WUST18楼
2025-05-23 21:39
回复
up 发自小木虫IOS客户端
