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酵母发酵异常（急求帮助）在线等
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我先前做的发酵罐每次上罐都是好好的！菌体浓度在100左右，我现在换了罐和以前的罐子相似，具体相似在空气分布器，挡板，罐的容积等，现在我做了很多次的上罐都不好，找了很多原因，无论是pH，温度，空气量的大小，溶氧的大小，搅拌转速的大小，做了很多次的都没有好的结果。我的菌种在摇瓶里生长很正常，70g以上。有那位高人指点下，小弟不胜感激。重金致谢。另外说明下我在罐上接种之后接了一点在摇瓶中在摇长的也很正常啊！ [ Last edited by wangwbio on 2009-11-8 at 19:26 ] |
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