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新虫 (初入文坛)

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专业: 食品科学基础

[调剂信息] 2025年长沙理工大学食品与生物工程学院调剂招生信息

考研调剂招生信息

学校:	长沙理工
专业:	工学->食品科学与工程
年级:	2025
招生人数:	6
招生状态:	正在招生中
联系方式:	********* (为保护个人隐私,联系方式仅限APP查看)

补充内容

2025年长沙理工大学食品与生物工程学院调剂招生信息
食品生物技术与水生资源食品加工团队
一、招生信息
招收专业：食品科学与工程、生物医学工程、食品与营养
招生年级：2025级
招生人数：18-25人
招生状态：正在招生中

二、招生要求
具备食品、化学、生物等相关专业背景知识，初试分数290分以上，必考数学。

三、团队简介
食品生物技术与水生资源食品加工团队为湖南省较早开展水生资源综合加工技术及产业化研究的团队，组建了湖南省水生资源食品加工工程技术研究中心等科研平台3个；承担完成了国家863计划、国家科技支撑计划、湖南省重大科技专项等省部级以上课题50多项；申报国家发明专利60余项；在国内外权威期刊发表学术论文300余篇，其中SCI/EI收录210余篇。团队领衔湖南传统食品工业化研究，为湖南省最早研究休闲食品的相关企业提供技术服务，扶持了一批如劲仔食品、克明面业、盐津铺子、大湖水殖等上市公司，为湖南省食品工业发展做出了重要贡献。

四、团队优势
科研平台强大：组建多个省级科研平台，科研条件优越。
产学研结合紧密：与多家知名企业合作，科研成果直接服务于产业。
导师队伍优秀：导师学术背景深厚，研究方向前沿，能为学生提供全方位指导。
就业前景广阔：毕业生深受食品行业、科研院所及高校的欢迎，近几年毕业生就业率100%。

五、导师团队
团队拥有一支高水平的导师队伍，涵盖食品科学、生物技术、营养学等多个领域，导师们不仅在学术研究上成果丰硕，还与产业界紧密合作，为学生提供理论与实践相结合的培养模式。
刘永乐教授
二级教授，博士生导师，原学科带头人，享受国务院特殊津贴专家
研究方向：水生资源食品加工及副产物综合利用
个人主页：https://www.csust.edu.cn/spyswgcxy/info/1035/4347.htm
李向红教授
博士生导师，湖南省“芙蓉学者奖励计划”青年学者，江南大学博士
研究方向：食品蛋白质资源综合利用、健康食品开发、大宗农产品加工及质量控制
个人主页：https://www.csust.edu.cn/spyswgcxy/info/1035/4344.htm
黄轶群教授
博士生导师，上海市“东方学者”特聘教授，美国华盛顿州立大学博士
研究方向：食源性化学危害物监控、健康食品研发
个人主页：https://www.csust.edu.cn/spyswgcxy/info/1035/4339.htm
王发祥教授
博士生导师，湖南省水生资源食品加工工程技术研究中心常务副主任，湖南师范大学博士
研究方向：农产品贮藏和加工、生物活性肽开发与应用
个人主页：https://www.csust.edu.cn/spyswgcxy/info/1035/4352.htm
向小乐副教授
硕士生导师，湖南省省派科技特派员，华中农业大学博士
研究方向：畜产和水产副产物综合利用
个人主页：https://www.csust.edu.cn/spyswgcxy/info/1035/4349.htm
刘冬敏副教授
硕士生导师，湖南省优秀博士学位论文获得者，湖南农业大学博士
研究方向：水产品风味品质改良、功能食品研究
个人主页：https://www.csust.edu.cn/spyswgcxy/info/1035/4335.htm
马夏吟讲师
硕士生导师，中国农业大学工学博士
研究方向：食品发酵过程中关键微生物代谢及风味产生机制
个人主页：https://www.csust.edu.cn/spyswgcxy/info/1035/5961.htm
李双讲师
硕士生导师，大连工业大学工学博士
研究方向：食品蛋白质资源利用与开发
个人主页：https://www.csust.edu.cn/spyswgcxy/info/1035/5718.htm

六、联系方式
即日起接受申请，请将个人简历（包括初试成绩、本科专业信息、科研经历、其他成果）以电子邮件的形式发送至邮箱1137977621@qq.com(马夏吟)或652495621@qq.com（李双），邮件命名为“毕业学校+专业+姓名+手机”。

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