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美丽预言

金虫 (正式写手)

[交流] 几种粥的做法 学会了去温暖爱的人的胃吧

01 蔬菜牛肉粥
原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
个,盐--若干
制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎。
    (2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
    (3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
02 豆腐粥
原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干
制法(1) 将豆腐切成小块。
    (2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
    (3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
03 鸡蛋粥
原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干
制法(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
    (2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
    (3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
04 蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米
饭--1/4碗
制法(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
    (2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
    (3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
    (4) 煮至粘稠时放入酱油调味。
05 豌豆粥
原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干
制法(1) 将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。
    (2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。
    (3) 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。
    (4) 加盐调味。
06 苹果麦片粥
原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个
制法(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
    (2) 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3) 煮
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
07 芋头粥
原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干
制法(1) 将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。
    (2) 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
    (3) 将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。
    (4) 煮至粘稠后加酱油调味。
08 土豆粥
原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干
制法(1) 将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。
    (2) 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。
    (3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
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fysh001

木虫 (知名作家)

☆禛惜黛玉☆


小木虫(金币+0.5):恭喜抢沙发,给个红包
好多美味儿的粥啊,多謝樓主分享
☆鳳凰於飛瀟瀟江湖百折歸!雁字囬時雲中點點离人淚!斷崖驚魂已是前世不堪追!天涯路遙明月如霜永相隨!☆
2楼2009-11-04 17:03:47
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sun_rain

铁杆木虫 (著名写手)


小木虫(金币+0.2):抢了个小板凳,给个红包
呵呵,不错,可以一试。
3楼2009-11-04 17:09:29
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美丽预言

金虫 (正式写手)

引用回帖:
Originally posted by fysh001 at 2009-11-4 17:03:
好多美味儿的粥啊,多謝樓主分享

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4楼2009-11-04 17:09:33
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