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黄烨

木虫 (小有名气)

[交流] 【求助】葡萄糖浸渍,求助各位大侠帮忙!!!

将葡萄糖与载体进行共浸渍,放入烘箱中干燥后,为何载体变为棕色,部分地方变为黑色?
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sunalotus

银虫 (小有名气)


nxl5096224(金币+1,VIP+0):谢谢关注,新虫常来咯~ 11-6 13:31
葡萄糖碳化变黑的吧!
2楼2009-11-05 09:25:19
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黄烨

木虫 (小有名气)

烘箱干燥温度不高,才80度,葡萄糖可以再80度碳化吗,葡萄糖在什么条件下开始反应呢
3楼2009-11-05 22:58:05
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zgl412

金虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
载体是什么呀,葡萄糖燃烧碳化的可能性大
4楼2009-11-07 12:07:05
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jacken

金虫 (正式写手)

Being 催化专家......


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
想想可口可乐的颜色就明白了。
Being催化专家......
5楼2009-11-07 12:39:51
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xuleilei08

至尊木虫 (著名写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
你的载体是什么呢?葡萄糖可能被氧化了,
6楼2009-11-07 21:16:26
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黄烨

木虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by xuleilei08 at 2009-11-7 21:16:
你的载体是什么呢?葡萄糖可能被氧化了,

载体时二氧化钛,葡萄糖在没有氧化剂存在的条件下也能被氧化吗?葡萄糖氧化变为葡萄糖酸,它是棕色或黑色的吗
7楼2009-11-07 21:24:41
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黄烨

木虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by jacken at 2009-11-7 12:39:
想想可口可乐的颜色就明白了。

可口可乐中应该是加了一些色素才是棕褐色的吧?
8楼2009-11-07 21:26:06
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黄烨

木虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by zgl412 at 2009-11-7 12:07:
载体是什么呀,葡萄糖燃烧碳化的可能性大

80度还不至于会燃烧碳化吧?
9楼2009-11-07 21:26:47
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jnnh99

银虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
葡萄糖发生了分解,产生了5-羟甲基糠醛。所以变色。
10楼2009-11-09 11:16:40
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