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木虫之王 (文学泰斗)

太阳系系主任

[交流] “腊梅”还是“蜡梅”?

2025年的元宵节晚会上,来自武汉分会场的冯翔和周传雄演唱的《汉阳门花园》给人带来了浓浓的“乡愁”,让人深受感动。“冬天腊梅花,夏天石榴花”写出了“汉阳门花园”的美景。有同学给我留言说,电视屏幕上歌词显示的是“腊梅花”而不是“蜡梅花”,从植物学角度上是不是有些不合适?究竟应该写成“蜡梅”还是“腊梅”?

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很多朋友认为该植物在腊月开花,应该写成腊梅。但从植物分类学上来讲,将其写成蜡梅更规范,这可从《中国植物志》中给出的该植物学名为蜡梅而得到答案。为什么腊月开花不叫“腊梅”而是叫“蜡梅”?这是因为其花瓣一般呈现浅黄或者黄色,且其表面有一层蜡质,故得名“蜡梅”;《花疏》中也有“蜡梅是寒花,人以腊月开,故以腊名,非也,为色正似黄蜡耳”的描述。假若别太较真,将其写成腊梅也说的过去,这就好比咱们多数人都有大名和乳(小)名,蜡梅为大名,腊梅为小名(俗名)。

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描写不少描述蜡梅的诗,如程炎子的《蜡梅》“画楼人醉烛高烧,滴在寒枝蜡未消;蕊撇打莺金弹滑,花悬驱雀彩铃摇;歌儿戏拍供檀板,妆女轻裁贴翠翘;酒揭黄封诗嚼淡,时匀乳蜜过山腰”;黄庭坚的“京洛间有一种花,香气似梅花,亦五出,而不能晶明,类女功撚蜡所成,京洛人因谓蜡梅,木身与叶乃类蒴藋”更是写出了蜡梅花特点,但黄庭坚弄混了蜡梅和梅,因为梅的花瓣数目为5枚。

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需要注意的问题,有些朋友认为蜡梅是梅花的一种,这是不对的。蜡梅和梅虽然名字中都“梅”,但是二者分属于不同的科,蜡梅属于蜡梅科,而梅则属于蔷薇科。关于蜡梅归属早在《本草纲目》就有描述,“蜡梅,释名黄梅花,此物非梅类,因其与梅同时,香又相近,色似蜜蜡,故得此名”。

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蜡梅花有多香?宋朝诗人高荷《蜡梅》中有“少熔蜡泪装应似,多爇龙涎臭不如;只恐春风有机事,夜来开破几丸书”,意思是说蜡梅散发的香味甚至胜过龙涎。那么蜡梅的香气成分是什么?研究表明,罗勒烯、芳樟醇、乙酸苄酯和水杨酸甲酯等在蜡梅花香气成分中占较大比,而芳樟醇和乙酸苄酯可能是其花香的主要成分。









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