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新虫 (初入文坛)

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专业: 食品科学基础

[交流] 内蒙古农业大学食品院农畜产品及副产物加工贮藏课题组申请考核制博士生及博士后招生

内蒙古农业大学食品科学与工程学院农畜产品及副产物加工贮藏课题组申请考核制博士生及博士后招生（2025年入学）
一、学院简介：
食品科学与工程学院始建于1988年，现下设食品科学与工程、食品质量与安全、包装工程、乳品工程4个专业和乳业产业学院，食品科学与工程专业是自治区唯一通过工程教育专业认证的食品科学工程类专业，入选国家“双一流”本科专业；拥有“食品科学与工程”一级学科博士学位授权点(博士后流动站)和“食品加工与安全”专业硕士学位授权点，该学科入选自治区一流拔尖培育学科，在第五轮学科评估中进入B+等级，2024年中国食品科学类专业排名全国14名。

二、团队介绍：
课题组教师团队共有10人，其中博士生导师2名，研究生导师4名，博士后1名，依托“畜产品加工内蒙古自治区工程技术研究中心”、“畜产副产物综合利用内蒙古自治区工程研究中心”等省部级科研平台，建立了“农畜产品精深加工团队-自治区“英才兴蒙”工程团队”、“绿色食品包装工艺与材料内蒙古高等学校创新团队”。拥有“国家现代肉羊产业技术体系副产物综合利用研究室”、“食品保鲜包装与安全控制技术研究室”、“食品包装与储运研究室”等实验室，资金充足，相关科研设备齐全。课题组在Food Hydrocolloids、Food Chemistry、Food Packaging and Shelf Life、Food Bioscience等期刊上发表论文100余篇。
三、导师信息：
董同力嘎，教授，博导，内蒙古农业大学党委委员、副校长。内蒙古自治区“草原英才”，内蒙古自治区新世纪321人才工程第二层次人选。“畜产副产物综合利用内蒙古自治区工程研究中心”主任、“绿色食品包装工艺与材料内蒙古高等学校创新团队”负责人、内蒙古营养学会副理事长、中国振动工程学会包装动力学专业委员会理事、国家固态酿造工程技术研究中心委员会委员、中国环境科学学会绿色包装专业委员会副主任委员。主要从事食品保鲜与安全控制技术方面的研究。荣获2006年荣获中国留学基金委“国家优秀自费留学生”称号，2011年被评为内蒙古自治区“草原英才, 2017年获得中国现代包装工程三十年-包装科教先进个人奖，2022年入选上海市院士专家工作站专家成员，2024年入选内蒙古自治区农业厅农畜产品加工岗位专家和果蔬加工团队首席专家，同年获国家级包装行业科学技术二等奖。主持国家级项目6项、自治区级项目11项、校级项目4项、院级项目1项、横向课题3项。以第一或通讯作者身份发表学术论文195篇，其中SCI收录84篇，授权国家发明专利9项，出版专著2部、教材5部。
云雪艳，副教授，博导，兼任内蒙古农业大学食品科学与工程学科助理，教授委员会秘书和工会委员。畜产副产物综合利用自治区工程研究中心副主任，自治区农牧厅农畜产品加工指导专家委员会肉羊加工岗位科学家，辽宁省现代牧业产业集群专家组成员，内蒙古畜产品加工研究会理事。入选首批“英才兴蒙”工程“青年拔尖人才专项培养计划”，自治区高等学校青年科技英才，草原英才工程青年创新创业人才二层次和新时代专业技术人才选拔培养项目；获行业科学技术奖二等奖，内蒙古农业大学青年教师技能大赛三等奖等；主讲录制自治区精品线上课程1门，获中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛全国赛区铜奖，内蒙古赛区金奖、银奖各1项；获自治区教学改革项目2项；主持国家自然科学基金1项，国家自然科学基金青年基金项目1项，内蒙古自然科学基金项目1项，其他省部级项目9项；正在转化专利2项，新工艺技术秘密1项，预计实现成果转化金额30万元；第一或通讯作者发表论文46篇，其中SCI 收录26篇（1区top11篇；IF>10 , 1篇），EI 收录6篇，授权发明专利7项；参编教材、英文专著各1部，主著专著1部。具备丰富的科研经验，扎实的理论基础和企业服务基础。

四、本课题组研究方向：
食品保鲜与安全控制技术、畜产副产物综合利用、自治区特色植物资源的高值化开发与利用、食品凝胶体系、贮藏期内食品中有益有害物质的变化调控。

五、招生专业与要求：
招生专业：食品科学与工程（博士生1-2名，博士后1-2名）
招生要求：以第一作者发表1篇SCI或EI文章，具有英文文章撰写经验。具有食品包装（高分子物理、高分子化学和高分子材料的合成及加工成型等）、食品科学（组学技术和生物医学）、计算机等专业的学习和研究背景。

六、联系方式：
申请者请将个人简历（包含教育经历、研究经历、论文发表等）发送至邮箱。邮件主题和材料压缩文件请注明“姓名+博士报考/博士后应聘”。所有材料我们将会严格保密。
邮箱：xmllz0814@163.com。

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