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图图一点不糊涂

新虫 (初入文坛)

[求助] 肉类贮藏or 青梅活性?恳求各位前辈老师们指导一下研究方向怎么选

本人目前研一,学的农业食品加工,跟的导师有两个研究方向,一个方向是肉的加工贮藏;一个是青梅,偏向解酒功效方面。
       本科做过一些多糖的成分功效分析,可能对青梅的一些提取实验方法熟悉一点,肉的这方面完全没有涉及过。。。不知道要怎么选择,
        想问下前辈老师们,哪个研究方向比较有前途呢?跪谢了
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