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合理营养，抗击肿瘤
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兵马未动，粮草先行，如果将抗肿瘤治疗比作打仗，那么营养就是粮草，药物是枪炮，营养充足，才能保证治疗的精准有效。 肿瘤患者要想营养好，以下六点不可少。 一、保证粮道的通畅，能经口进食的，一定要尽量多吃，就像运粮的军车自己也需要加油一样，经口进食可以保证胃肠道自身功能完好，促进营养素的消化吸收。只有经口摄食不足或完全不能经口摄入时才会选择静脉补充营养，如同陆运改空运，虽然快捷，但风险系数也大大增加。 二、增加每天的食物种类，从谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉蛋奶类、坚果和豆制品类等每个类别中挑选2－3种，最好达到每天12种，每周25种食物，不同的食物所含的优势营养素不同，在对抗肿瘤细胞时，多种类食物混合食用才能让营养素得到最有效的利用，多兵种联合作战的战斗力远大于单一兵种。 三、食物太硬咽不下、太多吃不完怎么办？改变烹饪方法，少量多餐来解决。对于消化道肿瘤尤其是术后患者，可以把各类食物煮熟后榨汁，通过少量多次的方法来增加进食量。 四、少吃精制糖，如常见的白糖、红糖、冰糖等，普遍存在于甜点、饮料、糖果中。肿瘤细胞对葡萄糖情有独钟，而精制糖在人体内最容易被分解为葡萄糖，减少精制糖等于给敌人断粮。 五、少吃腌制、烟熏、烘烤类食物。此类食物风味独特，令人欲罢不能。却都含有世卫组织公布的一类致癌物，可以说是肿瘤患者的禁区，建议不吃或少吃此类食物。 六、提倡科学烹饪。首选微波炉或清蒸，既最大限度的保留食物的各种营养素，也不会像煎炸熏烤那样产生致癌物，烹调用油优选亚麻籽油，紫苏籽油，橄榄油，豆油等，少用猪油，黄油，棕榈油等富含饱和脂肪酸的油脂。 最后总结一下，合理的营养可有效提高肿瘤患者的生活质量，降低肿瘤复发和转移风险，关注营养，关注健康。 |
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