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爱吃小熊_饼干

新虫 (初入文坛)

[求助] 大豆蛋白组分(7s和11s)提取

想问一下uu们,利用nagano法,以脱脂豆粕为原料提取对应的组分7s和11s时,已经碱沉过提取了上清液后,进行这步操作时:加入0.98g/L的亚硫酸氢钠并调整ph为6.4,结果冷沉一夜没有发现沉淀,离心也几乎没有沉淀的产生,这是什么问题呀。。(看到有文献会调整亚硫酸氢钠的浓度为1.04g/L也尝试过了,结果发现还是没有;这跟沉淀时间长短有关吗,我有放过两天也是几乎没有沉淀产生,已经将该沉淀跑过sds发现条带几乎没有了)
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