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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 浮萍提取蛋白 使用的叶片是自己培养的但是每次提取都检测不到蛋白
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1091259830

铁虫 (初入文坛)

[求助] 浮萍提取蛋白 使用的叶片是自己培养的但是每次提取都检测不到蛋白 已有1人参与

本人在做浮萍蛋白提取，使用的为实验室培养的浮萍，提取方法为 浮萍30g 碳酸缓冲液ph9 1:1 打浆 同时添加0.3%的亚硫酸钠 之后使用四层纱布过滤，4000g离心10分钟，55度水浴加热，加热后迅速冷却，加入10%体积比的活性炭，搅拌5分钟，4000g离心，取上清，使用0.8pm的PES膜抽滤得到溶液，得到的溶液测定蛋白，蛋白浓度很低 ，甚至没有蛋白。
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1楼 2024-08-26 19:25:42
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clh1981

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

如果蛋白质含量本身不高或者提取液中的浓度不高，活性炭可能吸附走了大部分的蛋白质。1%活性炭搅拌半小时，蛋白质浓度可以从5.0%降低到了4.0%。
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2楼2024-09-20 08:43:42
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