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yeatsvv

新虫 (小有名气)

[求助] 寻求有关复合调味料中的浆粉和裹粉的相关知识

包括木薯淀粉,玉米淀粉,红薯淀粉,小麦淀粉,粳米粉等原淀粉以及物理和化学变性淀粉的相关知识
如何增加酥脆度或者硬度等相关知识

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