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yinyan0502金虫 (正式写手)
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[求助]
已知一个氨基酸序列的多肽，如何查到该种多肽是哪个食源性蛋白质水解的 已有1人参与
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| 如题 求助 已知一个氨基酸序列的多肽，如何查到该种多肽是哪个食源性蛋白质水解的 |
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yinyan0502
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3楼2024-06-07 13:22:24
冼亮淀粉酶
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【答案】应助回帖
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fuyuandj86: 金币+10 2024-06-09 22:18:33
fuyuandj86: 金币+10 2024-06-09 22:18:33
| 蛋白酶有不同种类，切割位点不同，看你的氨基酸序列两头是什么，倒推是哪一种酶切方式。 |
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yinyan0502
4楼2024-06-07 15:00:47
yinyan0502
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5楼2024-06-08 12:23:17
5
