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[求助]
5L罐发酵没问题，放大到50L罐后出现自溶现象已有5人参与
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之前用5L罐发酵3L体积没问题，确定工艺后放大到50L罐发酵25L体积，都是发酵到7h出现大量起泡，最后自溶，都是在补糖后出现的，除了染菌的可能，还有什么可能导致的 发自小木虫Android客户端 |
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linzuduan
铁虫 (小有名气)
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