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曹12375

新虫 (初入文坛)

[交流] 求助大佬,关于添加虾青素的油脂过氧化值检测

活活被一个小指标给卡死,本身油脂极性脂较多,传统国标滴定法不适用,加入虾青素后,颜色干扰也很大,用了二甲基酚橙显色法检测,但是检测结果不好,想知道有什么其他好的方法嘛?

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