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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 凯氏定氮消化问题
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愿好_

新虫 (初入文坛)

[求助] 凯氏定氮消化问题 已有1人参与

用凯氏定氮进行豆粕中蛋白质含量测定，按照GB5009.5—2016标准做，在消化那一步，液体一直是棕黑色，并没有出现蓝绿色澄清透明液体。请教各位达人，这是什么原因啊@xiaoamuchong
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1楼 2024-04-28 13:27:31
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rd87

新虫 (小有名气)
有可能消化不到位，跟时间、样品、催化剂、温度都有关系。自己延长下消化时间试试。如果对结果不放心，送两个外检看看跟自己测的结果差异多大。需要外检可以QQ369961320联系
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2楼2024-05-18 11:17:19
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盗我QQ者必下地�

禁虫 (正式写手)
本帖内容被屏蔽
3楼2025-01-20 11:02:29
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科研检测交流

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

???????:
3?: Originally posted by ????QQ??????? at 2025-01-20 11:02:29
???????????????Kjeldahl method?????????е????????????????????????????????????????衣??????????У???????????????????????????л????????????????????????李?
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4楼2025-08-17 15:49:09
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