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新虫 (初入文坛)

[交流] 分离提取淀粉级分得到透明凝胶状产物

求助,求助啊!我是采用正丁醇异戊醇差异醇溶法分离大米淀粉级分,然后用乙醇沉淀洗涤,40°烘干,之前做过一次,得到的淀粉级分都是白色粉末,最近再做就发现烘干后得到的产物呈现透明凝胶状,并且乙醇沉淀那一步淀粉的状态就和之前不一样,有相关经验的人知道这是为什么吗?能否给我一些建议呢?下面的照片是淀粉级分烘干前后的样子

分离提取淀粉级分得到透明凝胶状产物


分离提取淀粉级分得到透明凝胶状产物-1


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