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yinlipeng

新虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】1%干酪素怎么配制啊

1%干酪素怎么配制啊
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1楼 2009-10-15 21:17:05
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yinlipeng

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
Originally posted by yinlipeng at 2009-10-15 21:17:
1%干酪素怎么配制啊

配制干酪素是为了 测蛋白酶活   最适pH5.0   加热试过了 没溶解   有的说加碱液助溶   不知道对蛋白酶活有没有很大影响
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2楼2009-11-23 17:57:43
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