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拼命奋斗

银虫 (小有名气)

[交流] 【讨论】为什么水里面加盐之后,作为冷冻剂,效果要好一些???

为什么水里面加盐之后,作为冷冻剂,效果要好一些???
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mzhw

金虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
大家说的理由都很对,很多反应都是在冰盐条件下做的,保冷时间也长,很好的
15楼2009-12-29 13:42:10
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seuzzl1016

银虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
很简单,纯水在0度就结冰了,而加盐后冰点就显著下降了。冷冻盐水一般都在零下十几度工作

[ Last edited by seuzzl1016 on 2009-10-15 at 10:38 ]
2楼2009-10-15 10:36:48
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maths2651

铁杆木虫 (正式写手)

Gadfly


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
加盐以后熔点降低了,所以可以在更低温度下都不凝固
3楼2009-10-15 10:37:36
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ssfei116

铁杆木虫 (著名写手)

快乐家族--Happy更进


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
加盐后降低溶液的冰点,根据浓度氯化钙好像可以降至-30多度
想到了去trytry......
5楼2009-10-15 16:16:42
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