24小时热门版块排行榜

【悬赏金币】回答本帖问题，作者小小长知识将赠送您 20 个金币

新虫 (初入文坛)

[求助] 请教“蛋白的相对分子质量在3400 Da以下时则不会引起过敏反”数据有没有文献支撑？

请教各位老师，“蛋白的相对分子质量在3400 Da以下时则不会引起过敏反”这个数据有没有文献支撑？
我在网页和一些公众号上有看到关于大豆功能肽类的宣传都有提到这个数据，但是在相关文献中没有查到。检索这句话也没有相对应的文献出处。求教各位老师，这个数据是否靠谱。@hc-material

1楼 2024-01-29 11:45:00

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

相关版块跳转我要订阅楼主小小长知识的主题更新

不应助 确定回帖应助 (注意：应助才可能被奖励，但不允许灌水，必须填写15个字符以上)

普通表情龙兔虎猫