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已知：目前人效为100即SALES／工时，CPH为4.5即TC／工时 1. 西窑店5.1-5.18售卖69827元，240个／箱的小鸡腿3.5件，预估19-22日营业额为19800,23日地推，预计营业额8000，小鸡腿买一送一预计售卖100对，24日预估营业额3500，现准备订 19-22日300个／件的小鸡腿，需要定（）件（保留小数点后两位） 2. 太原店2023.10月份的营业额为148800元，其中外卖占比38%，腿肉售卖44640片，且未做特殊节日活动：周一的营业额分别为：2号营业额3800,9号2100,16号2350元，23日售卖2560元，30日售卖2300元；11月预估营业额为120000，那么11月在无特殊促销等情况下，预计使用腿肉多少片？每周一堂食外卖的预估营业额分别是多少？人员应该怎样安排？最多不能超过多少工时？ 3.目前您所管辖4家门店，已知11月份以下条件，请预估每日营业额且分析以上门店的人员安排是否合理？若未达成营业额目标原因可能是哪些？您可以做哪些动作？（以2023-11月为例） 我们每月5-15-25以及周五买一送一，周二周四10元两个鸡腿堡，周二周四的营业额是周一周三的1.3倍，每逢买一送一营业额都是周一周三的1.5倍，周末是周一周三的两倍 还有个表格手机传不上，私信吧 |
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rlafite
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