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cx127

新虫 (著名写手)

[求助] 膳食纤维已有2人参与

食品标签中的膳食纤维是指可溶性还是不可溶性,还是总得纤维含量。

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7nba

铁虫 (初入文坛)

引用回帖:
6楼: Originally posted by cx127 at 2024-02-29 09:13:02
您好,能咨询下,您了解膳食纤维对矿物质的生物利用度这方面的内容么,以哪种分类方式分类合适
...

這個部分沒有很熟,不好意思,沒有辦法提供您意見,不過您可以參考一下文章或許對您有所幫助!
1. The unresolved role of dietary fibers on mineral absorption
https://www.researchgate.net/pub ... _mineral_absorption
2. Dietary Fibre and Mineral Bioavailability
https://www.cambridge.org/core/j ... 8CEF1E4DCB040DAFE61
3. Intestinal microbiota-mediated dietary fiber bioavailability
https://www.frontiersin.org/arti ... t.2022.1003571/full

以上為個人淺見,如有不足的地方,還請包涵!
來自於中國台灣,澱粉糖工廠上班,擔任品管工程師一職。
7楼2024-02-29 14:28:19
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shadow0627

银虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

标签中是总膳食纤维,5009.88-2023可以看一下

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

2楼2024-02-27 09:10:30
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cx127

新虫 (著名写手)

送红花一朵
引用回帖:
2楼: Originally posted by shadow0627 at 2024-02-27 09:10:30
标签中是总膳食纤维,5009.88-2023可以看一下

谢谢

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3楼2024-02-27 12:09:11
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7nba

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

可以參考SGS整理的文張,內容有分類及檢驗方法,希望能對您有所幫助。
https://msn.sgs.com/Knowledge/HIS/5916

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

來自於中國台灣,澱粉糖工廠上班,擔任品管工程師一職。
4楼2024-02-27 14:54:31
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