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[交流]
酵母粉和酵母浸膏的成分区别
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我在培养一种真菌时发现加入硫酸锰后抑制其生长，再加入酵母浸膏后又能恢复生长，但加入酵母粉效果要差的多，加入牛肉浸膏也不行，不知道影响其生长的限制因子是什么？哪位老师能帮我分析一下？我已经试过多种氨基酸类，VB类，不知道还从哪下手？非常感谢！ 从工艺上讲两者酵母浸膏比酵母粉就多一步喷雾干燥！  [ Last edited by 司马诸葛 on 2009-10-12 at 15:06 ] |
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