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huangrui86金虫 (小有名气)
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【求助】皂化值测定问题
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国标中 有关测定动植物油脂皂化值这样写道： 将8g氢氧化钾和9g铝片放在1L乙醇中回流1小时，立刻蒸馏。将需要量的氢氧化钾溶解于蒸馏物中，静置数天，然后倾出清亮的上层清夜而除去碳酸钾沉淀。 请问： 为什么要加入铝片？这样所得到的产品在测定过程中起什么作用？ 我自己认为氢氧化钾是催化剂，催化造化反应，但我不明白铝片的作用。望指点迷津…… |
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