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求助一道考试题
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| 筛选可溶性淀粉的高产酒精突变株。（要详细过程啊！！尤其是怎么看酒精产量的多少？） |
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化学专业申博
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河北省自然科学基金
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dingqian03
银虫 (小有名气)
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- 性别: GG
- 专业: 蔬菜学与瓜果学
2楼2009-10-12 17:47:53
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cdyzlkp(金币+2,VIP+0):不太详细啊 10-15 12:42
cdyzlkp(金币+2,VIP+0):不太详细啊 10-15 12:42
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首先,将菌株进行诱导(紫外线诱导、化学诱导等，跟翟志刚熟的话，下次叫他帮拿到太空去诱导，呵呵）。 然后，将菌种稀释分离单细胞菌落，挑取你认为好的菌落（这有点依靠经验，比如菌落的颜色、形状等，运气也是很重要的）进行培养繁殖。 最后，将筛选的菌种进行发酵实验，把一定量的可溶性淀粉按照一定料水比进行发酵，测定酒精含量（这可进行蒸馏，比如100ml料液，加入100ml水，然后蒸出100ml酒精溶液，酒精计测定即可），由于发酵体积一样，所以酒精含量高的产量也一样高。 反反复复做上面的工作，直至你找到高产菌为止（这工作量大得惊人，不然人家好的菌种也不卖几十万甚至上百万了）。 |
3楼2009-10-12 21:20:51
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